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　　普洱台地茶怎么样好喝吗,普洱有台地茶吗

　　普洱台地茶怎么样？很多优质的生态经营的地方茶，即使树龄短，还没有长成乔木型的茶，还是灌木型的小茶树，但品质还是极好的，有的甚至不亚于当地的古茶树。

　　什么是站台茶？

　　太太茶是指以取自人工栽培的拉底茶园的茶绿色原料，经加工制成的普洱茶。台地茶是云南普洱茶的重要原料。云南普洱茶资源95%是台地茶，古树茶只占一小部分。

　　台地茶是小叶茶还是大叶茶？

　　云南省的台地茶品种多为云南大叶种。

　　云南的“台地茶”大多不是灌木茶树，而是乔木茶树，但经过人工种植、修剪、集约采摘后，改变了茶树本身的生长条件，使茶树受到“限制”和“刺激”。但是，茶树的物种性质并没有因此而改变。当各种“限制”和“刺激”解除后，这些个头不高的茶树就会长高长大，e就会恢复“树”的本来面目。

　　由于人工种植、采摘、修剪的刺激，这类茶树主干不明显，一级枝位变低。种植密度高时，树的个体生长空间小，茶青芽叶小，叶质薄，条型美。这些特点在长期采摘和密植茶园中尤为明显。

　　“太太普洱茶”，即“铁地普洱茶”，是茶树立地条件的差异。与之对应的是“坡地”、“山地”、“平地”、“云雾”等。这些名字并不能代表茶叶本身的品质，只是茶树生长环境的表达。

　　真正支撑普洱茶产业和云南茶产业的是台地茶，而不是古树茶。或许，这就是平台茶最重要的道理。2015年，云南茶叶总产量已达36万吨，总产值突破600亿元。其中，普洱茶的产量和产值约占三分之一，产量超过10万吨，综合产值超过200亿元。

　　需要注意的是，除了普洱茶，20多万吨，近400亿元的综合产值是其他茶类如滇红、绿茶、茶膏等。而这些很少或根本不玩古树茶概念的茶，贡献了三分之二的产量和产值，而且几乎都是平台茶。看看剩下的三分之一普洱茶。普洱茶的各大茶企，如大益、下关沱茶、七彩云南，贡献了大部分的产量和价值，其主流产品并没有标榜为古树茶。但他们的产品是中国茶叶市场公认的优质产品。

　　也就是说，即使在普洱茶中，真正支撑起普洱茶市场的中坚力量和品牌价值的，其实还是平台茶而非古树茶。我们常说，云南茶在历次质量检测中，农药残留最低，质量全国最好，而且我们说的不是古树茶，而是多次抽检的平台茶。关注以上云南台地茶的事实，就是尊重和正视云南茶和台地茶的真相。

　　太太茶是云南普洱茶的重要原料。希望能给太太茶一个正确的认识。一味追求古茶产品，无意中贬低平台茶产品，不利于整个云南普洱茶产业的发展。

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