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　　喝普洱熟茶好吗,常喝普洱熟茶

　　熟茶的味道虽然没有生茶那么多变，但还是有自己独特的风味。如何感受熟茶的“甘、醇、滑”，如何理解？品尝普洱熟茶主要有六个方面：厚、滑、顺、甜、纯、香。

　　1厚度普洱熟茶的厚度是一种很舒服的感觉，也是茶感的一种“粘度”。茶汤滑入口中，刺激味蕾。用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和嘴被打中的感觉。感觉很充实，很丰富。熟茶的浓淡和茶汤的浓度是不一样的。厚是指普洱茶的品质。当茶汤有了一定的强度，溶于水的物质多了，味道就会浓稠。

　　2滑溜溜的普洱熟茶的“油感”是滑溜溜的，有一种类似喝米汤的感觉。通常滑溜溜的茶喝完有一种“留一层油”的感觉，需要和“没有苦味，容易下咽”的感觉区分开来。其实滑不滑也和茶汤的浓稠有关。茶汤越醇厚，滑感就会越明显。

　　3润都

　　好的普洱熟茶入口能润喉，立刻缓解干燥感。资深品茶专家，非常重视润喉的特性。这种湿润程度是烹调过的一般产品所必需的。饮用优质熟通用产品后，人们一定会感到温润如玉，犹如春风。煮好的茶汤冲泡三四泡后，咽喉清新润泽，口干舌燥，吞咽后整个胃温暖舒适，这就是煮好的茶的润泽程度的体现。

　　4甜度甜度是品尝熟茶最简单、最直观的方面。好的熟茶，在茶汤还没有进入之前，就能闻到香甜的味道。另外，熟茶几乎没有苦味，所以甜味更明显！茶在口中之后，接触到舌头很快就会变甜，在口中久久扩散。

　　5纯度纯度是熟茶发酵工艺精湛的重要指标。发酵环境是否卫生，方法是否正确，发酵程度是否合适，存放环境是否理想，都可以从茶汤的纯度来考虑。

　　纯度好的茶汤喝起来非常干净舒服，即使是不喜欢熟茶的爱茶人士也不会觉得难以接受。如果味道不好，说明生产过程中卫生条件不达标，或者后期存放时被污染。

　　6不同的原料和冲泡方式会带来不同的香气，这也是熟茶的魅力之一。堆积发酵过程必然会使新成熟的茶叶具有一些“堆积发酵味”。但精良的工艺和严格的制作流程会在一定程度上降低这种风味，经过两三年的改造，堆酵味会逐渐淡去，呈现出更饱满圆润的口感。

　　陈香是熟茶最基本的香气。如果储存得当，经过五年以上转化的熟茶会进一步升华，呈现出更丰富的香气，如张香、沈香、瑶香、枣香、陈香、木香等。但是，这是由茶叶的品质、储存环境、时间长短决定的。也就是说，一块茶饼的原料不好，再怎么改造也不会有惊喜。

　　好的熟茶会自己说话。古玩界有个词叫“开门见山”，意思是一件真正的古玩的气质一眼就能感觉出来，不需要费多大力气就能鉴别出来。茶也是如此。喝好茶时的身心感受，不需要华丽的词藻来形容。是一种人与自然、身心和谐的境界。

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