正宗的小青柑是什么样的图片,好的小青柑是什么样的

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　　优质的小绿柑，必须是新会茶橙和云南普洱茶，工艺精湛；从外观上看，好的柑橘果皮厚、硬、色泽均匀、油细胞密集；论口感，好的小青橘茶汤明亮透明，香气高，茶香和橘香均衡，口感醇厚爽滑；茶底上，好的青柑饱满，有光泽，富有弹性和韧性。

　　小青橘哪里产的好？

　　小青桔茶主要产于广东新会。小青桔的柑橘果实均来自新会核心产区，其柑橘果实油脂饱满，富含多种微量元素。小青桔茶是以每年七八月份的茶枝为原料，配以一定比例的云南普洱熟茶。成品茶既有柑橘的清香，又有普洱熟茶的醇厚质感，非常适合日常冲泡饮用。

　　新会不仅是“岭南三大古城”之一，也是自古以来著名的“陈皮之乡”。此外，新会是茶坑、天麻、梅江、董家和贾茜等品质最好的核心茶区。它位于珠江三角洲的冲积平原，被三座山环绕，处于咸淡水盆地。土地肥沃，富含有机质，地理环境和气候十分特殊，造就了这里柑橘的优良品质。

　　小青普洱茶的特点

　　正宗小青干产于广东省江门市新会区，其中茶叶原料来自云南省西双版纳、临沧、普洱等地。小青干是由新会七月左右的新会茶枝，加入一定比例的普洱茶，经特殊工艺制作而成。其茶既有柑橘类水果的清香，又富含醇香普洱茶，具有保质保量、易冲泡的特点。

　　是不是一定要有点青橙带白霜才算正宗？

　　据说只有太阳下的青桔才会有白霜，有白霜的青桔是好的。其实也不一定。只是干小青橙后期出现白霜的概率要大很多。如果是晒干的小青橙，留在橙体内的活性物质会非常有限，转化的空间也会变小。

　　但是对于青橙来说，并不一定意味着每一个青橙都会有白霜。比如一批青橙里，总有10%没有白霜，这说明不了什么。

　　还是要落实到喝的层面，考察熟茶和青橙的融合程度，以及熟茶的品质，糯不糯，甜不甜，青橙的橙味是否浓烈，纯不纯等等。总之，这是一种多维度的味觉体验，但如果其中一个做得不好，一个小小的青橙也不会特别好吃。

　　如果你想买一个小青橙，你必须尝一尝再做决定。如果分不清好坏，可以找专业人士帮忙鉴定。否则，不要轻易去做。

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