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　　润茶怎么操作,先洗茶后润茶

　　为什么泡茶要先润茶？

　　为了唤醒茶叶并获得良好的口感，唤醒茶叶是必不可少的关键步骤。茶醒分为干醒和湿醒。醒酒也叫润茶或润泡。暖杯洁具后，倒水润泡，醒茶。

　　润茶的目的是让茶叶与热水接触，提高自身温度，促进叶片舒展。同时有利于取干茶叶的浮沉，润茶不饮。润茶后冲泡，可促进茶香释放。

　　技能：

　　水温控制：按嫩度控制。原料较老的茶要用开水唤醒，原料较年轻的茶要适当降低温度唤醒。

　　时间控制：根据茶叶压制程度而定。如果茶压得紧，醒的时间可以适当延长。一般为了避免茶叶提取物释放过多，需要快速润茶。

　　补充：

　　除了一些著名的绿茶之外，几大茶类在茶艺上都离不开“润茶”，对于喜爱普洱茶的茶友来说，润茶可谓耳熟能详。

　　详细步骤：以盖碗的茶艺为例。将杯型卫生洁具加温后，将准备好的茶叶(6-8g)放入带盖的碗中，然后加水(根据茶叶的种类控制水温和时间)，将润过的茶叶倒入公平杯，再倒入茶杯，最后倒出润过的茶叶。然后进入喝的第一泡。

　　类别：如散茶、紧实度高低的茶；芽多的茶和普通茶；新茶和陈茶。

　　水温：不要刻意降温，用烧开后水面已恢复平静的水来冲泡。对于普洱茶来说，盖碗中的水温主要是通过控制时间来润茶。

　　时间：随茶的紧实度适当延长时间或次数；缩短用芽头数的时间或次数；随茶龄适当延长时间或次数。

　　人的口味千奇百怪，润茶也是。没有特别严格规范的数据说法，主要是我的多次尝试和比较，找到了适合我(家人)口味的体验。

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