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关于茶 文化:关于普洱茶的五大误区有哪些,普洱茶的多个误区
数字一(one)
大叶种和小叶种都能做普洱茶?
根据国家质检总局的规定,普洱茶地理标志产品保护范围认同的普洱茶的定义,只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成为普洱茶。
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云南没有小叶种的茶叶?
强调云南没有小叶茶这个概念,从产地或者产区来说,也是一种误导。
云南茶区广阔,云南中部茶区的大理、楚雄、昆明是大叶种茶树向中小叶种茶树的过渡区。这个地区有大、中、小叶茶树。
基本分布规律是红河、南盘江、元江、哀牢山、无量山、女山以南的线,是大叶种茶树的集中分布区,这条线以北是大叶种茶树向中小叶种茶树的过渡区。
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云南大叶种是一个品种?
云南大叶种是一个统称,其优良品种主要有:勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种、景东大叶种、景谷大白茶。云南大叶茶含有丰富的物质,云南大叶茶是普洱茶的唯一原料。
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大叶种茶叶优于小叶种?
由于普洱茶特殊的制作工艺,加上当地适宜的气候和土壤环境,大叶种晒青绿茶有其独特的优势。云南大叶种茶树鲜叶茶多酚含量较高,其中儿茶素含量占总茶多酚的70%,一般小叶种茶树茶多酚含量较低,但这并不代表大叶种的茶叶就优于其他中叶和中小叶种。
普洱茶一直在强调大叶种的茶更耐冲泡,而且富含微量元素。大叶种晒青的茶,经发酵后更经得起时间的考验,口感更好。
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某个地方的茶比其他地方的好?
云南大叶种茶树原产于云南省西南部和南部的澜沧江流域。整个澜沧江流域的地理气候环境都差不多,都有很好的生长和生态环境。
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