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普洱茶水路指的是,什么叫茶的水路
水路喝普洱茶是一个很重要的概念。
“细水道”是指茶味甜细,水道好。要干爽干爽,水在舌喉间滋润,津液回甘。“等等。
关于水路有不同的看法和理解,甚至有人认为纯粹是粤语俚语。“水路”指的是汤的味道,指的是茶的数量和路线。“细”是相对于“粗”而言的,在粤语中特指细腻、细腻,引申为品茶的术语,即“甘、滑、厚、润,而不粗糙”。
以上说法有对的,有模糊的,有错误的,那么什么是航道呢?应该如何理解和表达?大家一起讨论一下吧。
水路的表达
水路是人们喝酒的通俗说法,没有官方的定义标准。但在一些茶叶评价标准的评价中,一般用细、细、粗、粗等词语来表示水路。是水的概念,和汤的意义不一样,不能混为一谈。
“粗”和“细”水道
普洱茶的水路,是指喝茶时茶汤流经口腔和喉咙的感觉。与汤的感觉不同,水路指的是一种动态的感觉,通常以粗、细来区分。用绸缎和粗布拖着人的皮肤会产生不一样的感觉。当茶汤流过口腔和喉咙时,前者是稀的,后者是稠的。
水道的粗与细,不仅与制作工艺有关,还与茶青的嫩度和茶种有关。(来源:普洱世家,图片来源:Chayou.com画廊)
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