花匠人从多个角度为你分享新绿茶要放多久才能喝,新绿茶放多久喝最好，让你更加了解新绿茶要放多久才能喝,新绿茶放多久喝最好，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　新绿茶要放多久才能喝,新绿茶放多久喝最好

　　随着春天的到来，万物复苏，各地纷纷开采春茶。茶园一片繁忙景象。而茶友们都期待着第一杯春天的味道，最早的绿色味道。但是绿茶味道好，但是不能贪。原因是什么？俗话说，茶要鲜，酒要陈。但是古代新绿茶和现代新绿茶还是有一些区别的。以前交通不发达，新茶做得好，没有十天半个月是不可能到达饮茶人家里的。但是现在交通便利，物流速度快，当天做的绿茶当天就能喝到。其实这种新做的新茶是不适合喝的，因为它性寒，而且上火不去，喝了之后也不利于健康。今天我们就来分享一些关于绿茶的知识吧！

　　为什么新茶最好先放半个月？

　　新茶会刺激胃黏膜，引起肠胃不适。另外，喝茶要结合自己的体质。胃寒的人往往会出现舌苔油腻、手脚冰凉、畏寒的症状。这样体质的人不宜多喝绿茶，适量喝红茶为好。这类人如果大量饮用绿茶，可能会加重原有的胃炎和胃溃疡。

　　为什么拿到茶不能马上喝？

　　从营养学的角度来说，最新鲜的营养素不一定是最好的。春茶刚加工过，多酚、醇类、醛类还没有完全氧化，会对胃肠道有很大的刺激。如果大量饮用新茶，可能会出现腹泻、腹胀等不良反应。

　　茶农的人生经历可以给我们一些启示。一般新茶泡好后，一般要半个月左右才能喝。这样喝茶就不会强烈刺激肠胃，茶的香气和口感也会更加醇厚。事实上，经过一段时间后，茶叶中的酚类和醇类会被进一步氧化。

　　如何冲泡一杯好的绿茶？

　　酿造工艺以玻璃为例：

　　1.水温：一般建议80到85。具体温度难以把握时，如果水壶容量为1-2L，可以煮沸后静置1-2分钟。

　　2.注水:通过挂水沿杯壁注水，避免直接冲击茶叶。

　　3.茶水比：一般是1: 50，即1g茶叶兑50ml水。通常用的玻璃杯是200ml，也就是只需要3g茶叶。

　　4.出汤时间：第一泡只需要泡30s到60s左右；当茶叶剩下1/3时，第二次浸泡时间略长，浸泡40-90秒；之后根据茶汤浓度延长时间。

　　用什么方法冲泡不同的绿茶？

　　我们都知道绿茶冲泡有上抛法、熔模铸造法和下抛法。常见的绿茶有碧螺春、龙井茶、都匀毛尖茶、铜雀台汉中仙毫等。哪种方法最合适？

　　1.向上投射方法

　　主要冲泡嫩绿茶，单芽、一芽、一叶或多毛的茶，茶身、骨重，如洞庭碧螺春、都匀毛尖茶。

　　方法：加入适量开水后，加入绿茶3-5g。等待绿茶叶子下沉。绿茶在杯中渐渐舒展，沉浮，汤色鲜亮翠绿。欣赏绿茶叶子的起伏过程。等绿茶叶子完全沉下去后，就可以喝了。

　　2.中国投资法

　　主要冲泡嫩香浓郁的绿茶，或自然状态下的干茶，如紫阳毛尖、汉中仙毫、阙舌等。

　　方法：

　　1)准备一个透明的玻璃杯(本例中，玻璃杯的大小约为200ml)。先放三分之一左右温度适宜的开水，放入3-5g绿茶叶，等绿茶叶慢慢舒展。

　　2)绿茶叶子舒展后，放入开水。

　　3)绿茶茶叶完全沉下去后就可以喝了。

　　3.下落法

　　主要冲泡浓茶或扁茶，如太平猴魁、龙井茶等。

　　方法：

　　1)放入适量茶叶。加一点温开水。

　　2)拿起冲泡好的玻璃杯，慢慢摇晃，让茶叶完全湿润，让茶叶自然舒展。

　　3)待茶叶微微舒展后，加入九分开水。等茶叶溶出茶汤，这样溶出茶叶的茶汤才能喝得更均匀。

　　t是什么

　　1.忌空腹喝茶，否则会因绿茶性寒而伤脾胃，容易“醉”；

　　2.饭前不宜喝茶，因为饭前喝茶会稀释胃酸，影响消化器官的吸收功能；

　　3.饭后不宜立即喝茶。茶叶中的鞣酸会与食物中的蛋白质和铁发生凝结，影响蛋白质和铁的吸收。

　　4.不宜以茶代药。茶叶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，影响药效。

　　出品：中国合作时报茶周刊

　　赵光辉/陈豪制片人/现任编辑

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