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　　喝茶是健康的饮品,所有人都能饮用,茶饮料健康吗

　　如果你问身边的人：什么饮料是健康的？大多数人会说“茶”。

　　从古至今，喝茶一直是养生必不可少的饮品。绿茶是联合国推荐的六大健康饮品之首。

　　疫情过后，人们越来越重视健康。如今，喝茶已经成为许多年轻人的健康饮食选择。

　　最近的一项研究表明，绿茶和抹茶在预防和治疗阿尔茨海默病(老年痴呆症)和帕金森病(震颤麻痹)方面有积极的作用。

　　《粮油食品科技》发表了一篇《绿茶提取物EGCG对老年痴呆鼠和肥胖鼠的改善作用研究》的论文，该论文称绿茶富含儿茶素(富含EGCG)，是癌症、糖尿病、肥胖症和老年痴呆症患者的潜在改善剂。

　　根据《美国临床营养学杂志》的报告，日本东北大学的研究人员对1003名70岁以上的日本老年人进行了问卷调查。结果显示，与过去每天喝绿茶2杯以上、每周喝绿茶3杯以下的人相比，前者的认知能力约为后者的一半。

　　通过深入研究发现，绿茶、抹茶及其成分茶多酚、茶氨酸、咖啡因等对认知功能、神经系统、睡眠、情绪等都有积极的作用。其中，茶多酚中EGCG的含量最高，约占总茶多酚的80%。EGCG具有许多生理活性，如抗氧化活性、抗菌和抗病毒活性，如清除自由基和防止活性氧的产生。因此，许多权威医生建议阿尔茨海默病(老年痴呆症)和帕金森病(帕金森病)患者多喝绿茶和抹茶，以帮助缓解和减轻症状。

　　喝绿茶和抹茶的有益作用远不止于此。

　　据《神农本草经》年记载，“神农尝百草，水之苦使人避之。这时他天天接触七十二毒，就解脱了。”“茶”是茶的古称。历代医学名著记载了茶的功效，包括明目、思维敏捷、轻身、代骨等。

　　公元1211年，日本高僧荣在《吃茶养生记》一书中写道：“茶是一种神奇的养生秘方，具有非凡的延年益寿的功效。自古以来就是山民长寿的灵丹妙药。“荣是日本到中国学习禅宗并返回中国的代表人物之一。他在日本开创了林佶禅门，将饮茶提升到了无与伦比的地位。

　　茶还有清热降火、提神醒脑的作用。

　　南宋陆游在《试茶》年写道：“苍爪先惊鹰脱其箭头(gu)，汤已见玉花飘。睡魔避三宅，桓伯自知输。”在这里，喝茶有提神醒脑、驱逐睡魔的作用。

　　明代李时珍《本草纲目》记载：“茶味苦寒，可降火，亦可解除酒食之毒，使人神清气爽，精神清醒。”茶之所以提神，是因为它含有咖啡因，能在一定程度上兴奋中枢神经系统和大脑皮层，有提神醒脑的作用。因此，经常喝绿茶对身体有好处。

　　从20世纪20年代开始，现代科学介入了对茶叶的研究，一些生物学家和化学家开始探索生物化学。

　　首先，日本科学家发现茶叶中的茶多酚可以抑制人体癌细胞的生长和繁殖。他们在美国杂志《自然科学》上发表了一篇文章，茶叶的抗癌作用得到了国际自然科学界的认可。美国杂志《时代周刊》和《时代》都推荐茶作为抗氧化食品或营养品，而德国杂志《焦点》则将茶列为十大健康长寿食品之一。

　　总之，多喝茶，尤其是绿茶和抹茶，对人体有明显的保护作用。

　　所以，一起多喝茶~

　　参考资料：

　　1.日本研究表明，经常喝绿茶可以预防老年痴呆症[J]。检查节俭。大家的健康。2015,(02)

　　2.绿茶提取物EGCG对老年痴呆小鼠和肥胖小鼠改善作用的研究[J].刘洋。粮油食品科技。2020,28(03)

　　3.黄华涛，徐心清。茶抗癌活性的动物实验和人体研究新进展[J].茶叶科学，2004(01):1-11。

　　来源：贵茶集团，告知

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