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　　英山云雾茶简介,湖北英山云雾茶业股份有限公司

　　目前，湖北已进入春茶生产旺季。但受疫情影响，湖北茶叶产品滞销难卖，对增加茶农收入，以茶产业为抓手，帮助茶农脱贫有直接影响。

　　云雾是好茶。

　　山香名内之家

　　为贯彻中华全国供销合作总社《关于组织开展帮助销售湖北滞销农产品的通知》精神，今天向大家介绍湖北佳明——英山云雾茶，清香醇厚。

　　应云雾茶产于湖北省黄冈市英山县(位于湖北省东北部)。因产于高山、半高山茶地，具有香气高、滋味醇厚、耐冲泡的明显特点，故名应云雾茶。2009年12月，原国家质检总局批准对英山云雾茶实施地理标志产品保护。

　　英山云雾茶的主要产地是大别山南麓的主峰天堂寨。该地区覆盖着郁郁葱葱的山峰和云彩。独特优越的生态环境和气候条件造就了高品质的英山云雾茶，被评为“国家无公害茶叶生产示范基地”。

　　迎云雾茶鲜叶原料为鄂茶1号、鄂茶5号、白毫早等中小叶无性系。有三个等级：春笋、春梅、春茶。春笋是以新茶芽的单芽为原料制成的笋形绿茶名品。春蕊是一种卷曲的著名绿茶，由新茶芽的芽和叶制成。春茗茶是由新茶芽的第一芽一叶至第一芽二叶制成的名优卷曲绿茶。

　　山茶历史悠久。早在唐代，安徽英山的“团黄”、“祁门”茶和霍山的“黄芽”就成了“淮南三明”，向朝廷进贡。唐朝天宝年间，茶圣的陆羽背井离乡，来到大别山，收集了大量当地制茶的资料，并将团黄茶收入世界上第一部茶叶专著《茶经》。055-79000记录了解放战争的一段历史：1947年6月30日，刘邓的军队开进大别山英山县，受到当地人民的广泛拥护。人们把家里的茶给士兵解渴，防止毒虫叮咬和伤口感染，成就了军民团结的佳话。

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