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　　一、鱼种论述

　　中华倒刺鲃是我国南方重要的经济鱼类，又称青鱼、鳄鱼、石鲫等。在生物分类上，属于动物界、脊椎动物、硬骨鱼、鲤科、倒刺鲃属的淡水鱼类，主要分布在长江上游，常见个体3-5公斤，最大个体20公斤以上，具有较高的食用价值。

　　二、摄食习性

　　中华倒刺鲃是一种杂食性鱼类，既吃肉也吃蔬菜。其中，植物性食物包括藻类和水生植物的枝叶、根、果实和碎屑，动物性食物包括浮游动物、水生昆虫和幼虫、小型底栖生物、淡水贝类、落入水中的陆生昆虫等。但食性会随着水温、水质、饵料环境的变化而变化。

　　三、栖息环境

　　中华倒刺鲃是一种底栖鱼类，喜欢栖息在沙砾底的山川河流中，白天躲在万托或深潭中，晚上在水草和藻类茂盛的海岸边活动。冬季在干流深坑、洞穴中越冬。存活水温为0 ~ 36，最适水温为22 ~ 28，水温低于10或高于30时食欲减弱，水温低于5或更低。

　　四、同属鱼种

　　1.倒刺鲃(Spinibarbus)倒刺鲃(Spinibarbus)是倒刺鲃属的一个命名种，又称青竹鲤、竹鲤、青鲤等。主要产于云南、广西、海南等地，喜生活在多岩石的流水中。

　　2.光倒刺鲃：光倒刺鲃是光倒刺鲃的常见种类，主要分布于长江流域和珠江流域，喜生活在流水环境中。

　　3.云南倒刺鲃：云南倒刺鲃是一种常见的云南倒刺鲃，又名鲱鱼。主要产于南盘江水系的抚仙湖、阳宗海、星云湖，喜生活在沿海浅水区。

　　4.倒刺鲃：倒刺鲃是倒刺鲃的常见种类，主要分布于南盘江水系，模式标本采自云南省泸西县唐三乡。

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