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紫薯是转基因食品吗

　　1、紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。

　　它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。

　　紫薯为花青素的主要原料之一。

　　2、紫薯分布于广东、广西、湖南、湖北、福建、四川、云南、贵州、山东、江西、陕西南部；亚洲其它热带地区也有。

　　扩展资料：

　　1、薯类是来自深厚的土壤栽培，吸收了大地的营养。薯类被列入最好的清肠食品榜，常见的薯类有马铃薯、白薯、红薯、紫薯、木薯等。

　　2、薯是多行无性繁殖，只留薯块作种，并可以用藤本进行繁殖，如番薯、木薯等。食用部分多含大量淀粉和糖分，可作蔬菜、杂粮、饲料和作制淀粉、酒精等原料。

　　3、番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。

　　块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。

　　4、番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。

紫薯是不是转基因食品

　　因为，没有任何人搞过紫薯的转基因，转基因成本那么高，谁也不会去搞这东西，谁搞谁血本无归。

　　紫薯是转基因食品，也是对的！

　　地下的农杆菌会将其基因转入并整合到紫薯的基因组中，这是地地道道的转基因过程，只是非人为的，科学家们发现291个番薯品种都发生这样的过程（这可不是杂交），当然你吃过这些东西都是最正宗的转基因食品，后来发现不仅仅是番薯，其他植物也大多有过这样的过程，而且人类发现了农杆菌的这个特异功能，于是才有了“农杆菌转化法”这样的最牛B转基因技术。

紫薯是不是转基因食品 紫薯是否是转基因食品

　　1984年出版的《中国甘薯栽培学》中也明确指出，甘薯肉色可分为紫、桔红、杏黄、黄、白等颜色，由此可见，甘薯呈现紫色是可自然栽培的结果，不足为奇。

紫薯是转基因的吗

　　由于紫薯的薯肉呈紫色至深紫色，让人怀疑其是否为转基因食品。

　　其实，紫薯的紫色既不是转基因，也不是染色，而是源自天然存在的花青素，这也是和红薯的主要不同。

　　花青素的营养价值突出表现在下面3个身份上。

　　抗氧化，日本学者须田郁夫等对比了不同肉色甘薯的自由基清除效果，发现和白色、黄色、橙色肉的甘薯相比，紫薯的能力最强，正是其中的花青素起到了重要作用。

　　调节肠道菌群，紫薯中的花青素能改变大肠中的微生物组成，显著增加肠道中的双歧杆菌、乳酸杆菌和肠球菌等“好细菌”。食用富含花青素的紫薯，对肠道微生物环境和人体健康有益。

　　保护视力，提到花青素对视力的保护作用，很容易联想到蓝莓。紫薯中的花青素对视网膜色素上皮细胞的生长同样具有促进作用，对保护视力也有潜在作用。而且，无论是从价格还是花青素含量上看，紫薯的性价比都较高。

　　扩展资料：

　　需要提醒的是：首先，紫薯含有相当多的淀粉，食用紫薯时，要减少其他主食的摄入量。如果少吃几口大米饭，用紫薯来替代，还能额外得到其中丰富的膳食纤维。和红薯一样，紫薯也能促进大肠运动，有利于预防便秘。

　　其次，紫薯本身质地较紧密，多酚类物质含量丰富，具有延缓消化的作用。因此，胃酸过少、胃动力不足的人不要一下吃太多，否则可能引起胃胀不适。

　　建议把紫薯蒸到充分变软再吃，在吃前先吃一些米饭、馒头、粥等，相对不容易引起不舒服。

谁敢说紫薯不是转基因

　　花青素存在于植物细胞的液泡中，可由叶绿素转化而来。

　　低温、缺氧和缺磷等不良环境也会促进花青素的形成和积累。2、紫薯是甘薯的一个特定品种， 云南很早就有这种紫色甘薯，特别是20世纪90年代开始，我们国家先后从日本引进了两个主要的紫色甘薯品种，并将其和国内的品种进行杂交，培育出来一系列紫色甘薯品种，而这些紫薯都不是转基因的。

紫薯是转基因的食物吗

　　它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。

　　紫薯为花青素的主要原料之一。2、紫薯分布于广东、广西、湖南、湖北、福建、四川、云南、贵州、山东、江西、陕西南部；亚洲其它热带地区也有。扩展资料：1、薯类是来自深厚的土壤栽培，吸收了大地的营养。薯类被列入最好的清肠食品榜，常见的薯类有马铃薯、白薯、红薯、紫薯、木薯等。

　　2、薯是多行无性繁殖，只留薯块作种，并可以用藤本进行繁殖，如番薯、木薯等。食用部分多含大量淀粉和糖分，可作蔬菜、杂粮、饲料和作制淀粉、酒精等原料。3、番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。

　　块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。

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