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大概没有什么事情能比吃饱饭更重要了,农业是所有文明大国的基础行业,没有饭吃,粮食问题得不到保障,其他的一切也只能是一句空谈。袁隆平是一位真正意义上的耕耘者,人们看到袁隆平的形象,总是挽起裤腿下稻田的样子,袁老自己也常说我不在家就在试验田,不在试验田,就在试验田的路上,袁老一辈子为粮食增产脚踏实地的奋斗,有着科学家的创新思维和眼光,也有着农民的勤劳和朴实,袁隆平用杂交水稻让粮食的产量翻倍提升,解决全世界的吃饭问题,让中国人彻底端牢了饭碗,他所做的贡献已经不能用物质来衡量。
袁隆平说:粮食可以救一个国家,也可以绊倒一个国家,在中国这个 农业社会发展而来的文明古国来说,这句话的含义深刻。
在春秋战国时期,管仲所著的《管子·轻重甲》中记载:一农之事,终岁耕百亩,百亩之收,不过二十钟。换算出来当时的亩产大约只有30公斤左右,如果考虑到先秦时期的亩和现在的差别,按现在亩的面积来说,亩产低到20公斤左右。
秦王政元年,秦国阴错阳差修建郑国渠,促使粮食亩产第一次飞跃,根据《史记·河渠书》记载:渠成,注填淤之水,溉泽卤之地四万余顷,收皆亩一钟,这相当于现代的亩产90公斤,粮食的大幅增产极大地加强了秦国的国力,为其统一六国奠定了基础。
到了盛唐时期,经过数百年的选种优化、提高耕种技术和灌溉技术,亩产再次大幅提升,根据《新唐书·崔弘礼传》记载:崔弘礼迁河阳节度使,使治河内秦渠,溉田千顷,岁收八万斛。大唐盛世已经普遍实行灌溉田,这时候的亩产已经到了150公斤左右。
到了明清时期,按照中国农业博物馆研究室的闵宗殿先生发表的论文《宋明清时期太湖地区水稻亩产量的探讨》(CNKI:SUN:ZGNS.0.1984-03-005)中可以看到,清朝中期水稻亩产大约已经到了280公斤左右,随着历史的推进,对稻子的驯化工作也越做越好,粮食的产量也是节节攀升。
到了1958年,我国的水稻大面积丰产,比较好的田地种植的水稻,其真实亩产接近400公斤,而到了袁隆平时代,中国的水稻亩产量提升速度开始令人惊叹,从1964年袁隆平在试验田中找到一株天然雄性不.育株开始,到1973年攻克三系配套难关,中国的超级杂交水稻产量不断提升,到了2022年,袁隆平杂交水稻品种湘两优900亩产达到了1149.02公斤,创造了水稻亩产的新纪录。
袁隆平有两个梦想,一是禾下乘凉梦,二是杂交水稻覆盖全球梦。杂交水稻已经在印度、越南、巴西等地大面积种植,极高的粮食亩产量为这些国家解决不小的粮食问题。而禾下乘凉是说水稻的产量进一步提高,个头有高粱那么高,穗子有扫帚那么长,米粒有花生米那么大,亩产达到惊人的程度,一亩地能养活一大家子人,袁隆平想坐在这样的稻穗下乘凉。
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