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　　1.把买来的小龙虾长时间放在清水里，是为了让它换一个干净的环境，有利于它把体内的脏东西吐出来。

　　2.半天之后，我们在养小龙虾的水中加入2勺盐、适量白醋、少许小苏打和适量高度酒精，适当搅拌，然后让小龙虾在水中自由活动10分钟左右。酒和盐有消毒杀菌的作用；加入白醋可以软化小龙虾；白酒和小苏打都有很好的去除污渍和异味的效果。加入白醋、白酒、小苏打可以快速分解小龙虾表面的脏东西，从而有效去除小龙虾表面的细菌、寄生虫和脏东西。洗小龙虾的时候，加入这四样东西，可以洗的又快又干净。

　　3.擦洗小龙虾：这一步也很重要。小龙虾的腹部，尤其是嘴附近，特别脏。如果只是用水冲的话很难清洗干净，所以要仔细刷。为了避免受伤，最好戴上厚手套。先用手捏住小龙虾的两个大夹子，然后用刷子或牙刷仔细刷小龙虾的表面。刷牙可以更彻底的去除细菌和寄生虫。然后用清水冲洗干净。经过这三步，小龙虾就彻底清洗干净了。

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