花匠人从多个角度为你分享这种黄色蘑菇叫什么名字属于哪类谢谢(黄色的蘑菇是毒蘑菇吗-)，让你更加了解这种黄色蘑菇叫什么名字属于哪类谢谢(黄色的蘑菇是毒蘑菇吗-)，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。
本篇文章为你整理了关于这种黄色蘑菇叫什么名字属于哪类谢谢(黄色的蘑菇是毒蘑菇吗?)的详细内容，包含有这种黄色蘑菇叫什么名字属于哪类谢谢 黄色的蘑菇能吃的图片 黄色的蘑菇是有毒的吗 黄色的蘑菇有没有毒?，希望能帮助你了解这种黄色蘑菇叫什么名字属于哪类谢谢。
这种黄色蘑菇叫什么名字属于哪类谢谢
叫黄蘑（Sarcomyxa edulis （Y.C.Dai，Niemela&G.F.Qin）T.Saito，et al.）又名：元蘑、冻蘑、玉皇蘑；属真菌界、真菌门、担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，小菇科，美味扇菇属 。属于美味扇菇。
菌柄白色至淡黄色，偏生，长2～12厘米，粗0.5～1.5厘米，有细毛；多数子实体合生在一起，榆黄蘑色泽金黄，艳丽美观，惹人喜爱，外观恰似一朵美丽的鲜花。
榆黄蘑味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，其中氨基酸含量尤为丰富，且必需氨基酸含量高，属高营养、低热量食品。因营养成份很高，有"素肉"之称，是烹制菜肴中不可多得的美味。
食用方法
可炒、可爆、可烧、可扒、可炖汤，其味道鲜美，口感滑嫩。可与精肉、腌菜、笋、火腿肉、肚片合炒，也可放入肉类中煲汤。
黄蘑为真菌植物门真菌金顶侧耳（金顶蘑）PleurotuscitrinopileatusSing. 的子实体。可口具香味。菌盖草黄色至鲜黄色，光滑，漏斗状，直径3—10 厘米。
榆黄蘑含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分。
黄蘑具有滋补强壮功效。治虚弱萎症（肌萎）、痢疾等。
黄蘑怎么吃好吃
黄蘑的做法大全1、榆黄蘑煲鸡骨材料：榆黄蘑100克、鸡骨3条、香菇2个、枸杞适量，鸡粉、食盐、胡椒粉少许做法：(1)将榆黄蘑洗净，泡一晚，然后再撕小朵;(2)鸡骨焯水备用;(3)把榆黄蘑及泡榆黄蘑的水倒入砂锅，放少许胡椒粉，大火烧开转中小火;(4)把焯过水的鸡骨、香菇也一起放入砂锅;(5)煮软后，放少许泡过的枸杞、食盐、鸡粉调味即可。2、小炒榆黄蘑材料：榆黄蘑300克、火腿50克、青椒20克，葱花、生抽、蚝油、鸡精、食盐少许做法：(1)新鲜的榆黄蘑洗净，火腿切成菱形，青椒切丝;(2)榆黄蘑入沸水中焯烫一下，捞出过凉水，挤干;(3)炒锅加油烧热，下葱花、榆黄蘑翻炒;(4)放入青椒和火腿;(5)调入适量生抽、蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可。
榆黄蘑的食用方法榆黄蘑可炒、可爆、可烧、可扒、可炖汤，其味道鲜美，口感滑嫩。
可与精肉、腌菜、笋、火腿肉、肚片合炒，也可放入肉类中煲汤。
黄蘑的营养价值有哪些
黄蘑味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，其中氨基酸含量尤为丰富，且必需氨基酸含量高。属高营养、低热量食品，长期食用，有降低血压、降低胆固醇含量的功能，是老年人心血管疾病患者和肥胖症患者的理想保健食品。
可入药，治虚弱萎症（肌萎）和痢疾等症。
营养成分： 每100g干品黄蘑含天门冬氨酸1．89g、苏氨酸1．01g、丝氨酸1.04g、谷氨酸3.83g、甘氨酸1.06g、丙氨酸1.32g、缬氨酸1.67g、蛋氨酸1.02g、异亮氨酸0.84g、亮氨酸1.31g、酪氨酸0.64g、苯丙氨酸0.83g、赖氨酸1.01g、组氨酸0.49g、精氨酸1.06g、脯氨酸0.96g，总氨基酸20.13g。
黄蘑是哪里特产
黄蘑大家有所了解吗如果不是很清楚的话，是不是想知道呢所以小编就向大家介绍下，黑龙江特产之一黄蘑。元蘑也称“黄蘑”或“粗皮侧耳”，是东北著名的野生食用菌之一。
元蘑的形状像扇子，直径7～15厘米，它的颜色变化很大，幼时菌面深褐色，以后呈暗灰色或淡灰褐色，长成后变为黄褐色，菌肉肥厚、白色;菌柄极短而偏生，基部有白色茸毛。
以上就是关于黄蘑的详细内容，如果你还有其他想要了解的特产，也可在我们114票务网上查询。
新鲜黄蘑菇的做法
新鲜黄蘑菇的做法如下：1、先将黄蘑去掉根部清洗干净，将葱切成葱花。2、洗锅烧水，将黄菇放入焯一下捞出。
3、将鸡蛋磕开，然后打散搅拌均匀。
4、热锅下油将蛋液倒入，炒熟。5、将黄菇倒入锅内，翻炒一下，加少许盐调味。6、最后撒上葱花，关火，用余温继续翻炒一会即可。
以上就是花匠人为你整理的这种黄色蘑菇叫什么名字属于哪类谢谢(黄色的蘑菇是毒蘑菇吗-)，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。
郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。