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　　中国6种可怜的美食，当地人视若珍馐，外地人却看着都不想吃

　　 俗话说十里不同音，百里不同俗，意思很明显，就是距离远了，各方面的差距就变大了，比如饮食习惯。中国的饮食文化至少有5千年了，各地都有不同特色的美食，但有个奇怪的现象，那就是有些美食只受当地人的喜爱，外地人却吃不下，或者说不敢吃。

　　 这都是因为饮食习惯不同造成的，今天我就给大家说说几种可怜的美食，当地人视若珍馐，外地人却看着都不想吃。

　　 1、台山泥虫咸汤圆

　　 听这个名字，就有一种黑暗料理的既视感。然而在广东台山，泥虫是当地人抢着吃的美食。泥虫顾名思义，是泥土里长的虫子，学名叫泥丁，整年都可采挖。泥虫是一种难得的滋补食材，含有大量的蛋白质，味道爽甜，可以腌制、凉拌、滚汤、滚粥等。

　　 泥虫咸汤圆就是用泥虫和汤圆一起住，能吃得下猪大肠，但你不一定敢吃泥虫，很多外地人看到就直接被劝退了。

　　 2、老北京豆汁

　　 豆汁是老北京的特色小吃，和焦圈是早餐的固定搭配，老北京怎么都喝不腻。

　　 别以为它是豆浆，虽然都是豆制品，但差别巨大。豆浆是用黄豆磨浆后煮沸而成，而豆汁是用绿豆去除淀粉后的残渣发酵而成，所以有一股浓浓的酸味，像是馊掉的食物，加上绿油油的颜色，外地人看着就没胃口了。

　　 3、老北京炒肝

　　 用一个字来形容炒肝，那就是——腻，而且没有卖相，口味特别重，外地人图新鲜可能会品尝一次，但大多数人不会再吃第二次了。

　　 4、南京活珠子

　　 5、云南凉拌鱼腥草

　　 6、绍兴臭苋菜梗

　　 绍兴有著名的三臭，臭苋菜梗就是当中最臭的，另外两样都是用臭苋菜梗的卤水腌制而变臭的，可想而知有它有多臭。当地人通常蒸着吃，非常下饭，吃得有滋有味。

　　 但外地人即使是胆子大也难以下咽，一口咬下去满嘴都是又绵又烂的臭汁，吐都来不及，绝不想吃第二口。

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