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　　中华倒刺鲃属鲤科，倒刺鲃亚科，倒刺鲃属，俗称青竹鲤、竹柏鲤、岩鲫。其体长，侧平，中部略高，背部灰黑色，侧部深绿色带灰褐色，腹面灰白色，鳍和鳃盖浅粉红色。该鱼主要分布在长江中上游及其支流，栖息于中、下层水体，适宜水温为20 ~ 30。当温度上升到13时，开始摄食，25 ~ 30时，摄食旺盛，生长最快。食性多样，喜欢吃人工饲养条件下的各种商品饲料，具有体型大、生长快、抗病力强、肉质细嫩、味道鲜美等优点。是一种很有养殖前景的著名淡水鱼。

　　1.池塘应选择日照充足、水源良好、水质新鲜无污染、注水排水方便、环境幽静、保水性能好的池塘。池塘底料最好用沙子或鹅卵石，淤泥尽量少，面积667平方米至4000平方米，水深1.5米至2米的池塘为宜。中华倒刺鲃活跃，善于跳跃。除了进出口处的鱼栏(网)外，池塘周围还要设置1米左右高的逃生网。放养前放入池水中，挖出多余淤泥，在池中晾晒5 ~ 7天。然后注水深度10厘米，每667平方米，全池撒生石灰100斤~ 125斤进行消毒。消毒一周后，水深1m，每667平方米施尿素3公斤、过磷酸钙2公斤或进口复合肥4公斤，培养饵料生物。

　　2.中华倒刺鲃的鱼类放养一般在1-4月进行，最好隔年放养尾重50克-100克的鱼。要求鱼种健康无伤无病，规格整齐，放养量为每667平方米800 ~ 1200尾。鱼种放养后，第二天，每立方米水喷1克漂白粉，对全池进行消毒。由于中华倒刺鲃胆小怕事，不适合鲤鱼、鲢鱼、罗非鱼等活泼或凶猛的鱼类混养，所以一般采用单一方式养殖。为了调节水质，每667平方米可混养20 ~ 50条体长10 cm ~ 15 cm的鳙鱼种。鱼种放养时，用3% ~ 5%的盐溶液浸泡消毒10分钟~ 15分钟。

　　3.把鱼喂入池塘后，当水温上升到13时，就要喂鱼进行驯化。根据池塘的大小，在池塘周围设置几个喂食点。先喂蚯蚓、蝇蛆、鳝鱼饲料，然后逐渐增加人工配合饲料。经过一段时间的驯化，鱼逐渐被引诱到饵料台上集中投喂。配合饲料的蛋白质含量应在40%左右，每天分早、中、晚三次饲喂。喂养应该坚持& quot四定& quot方法，并根据天气、水温和鱼的摄入量灵活掌握。一般每日投喂量为鱼体重的3% ~ 6%。除配合饲料外，还可以喂一些青饲料，如黑麦草、玉米叶、南瓜叶、红薯叶、浮萍等植物碎片，补充蚕蛹、螺蛳肉、野生鱼等动物饲料。

　　4.日常管理在自然环境中，中华倒刺鲃喜欢栖息在淡水、溶氧丰富的江河溪流中，所以在养殖池塘中要创造适合其生长的生态环境。有条件的池塘可以同时冲洗和排水，形成微流水。如果条件不允许，也应该两三天冲洗一次。水温高、水质差、天气恶劣时，冲洗量要多一些。中华倒刺鲃耐缺氧能力弱于草鱼和链鱼，但强于鳜鱼等肉食性鱼类，对多种农药和污染物敏感。因此，在夏秋季高温季节，应经常注入和更换淡水，并合理启动氧气，以增加水中的溶解氧

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