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怎么做西兰花好吃又简单

　　主料：西兰花200克、胡萝卜30克、虾仁6个。

　　辅料：蚝油1汤匙、油适量、蒜3瓣、盐1茶匙。

　　步骤：

　　1、因为西兰花的生长结构不好清洗，还容易藏匿小虫子，所以用盐水浸泡30分钟，然后清洗干净，择成小朵。

　　2、胡萝卜切片。

　　3、虾仁去头、剥皮，从背部下刀剖成两半，这样虾仁遇热后会卷起来，很好看。

　　4、锅中烧水，放少许盐，水开后放入西兰花和胡萝卜片焯水1分钟，这时西兰花颜色成翠绿色捞出过凉水，然后控水待用。

　　5、焯西兰花的水中倒入少许料酒，放入虾仁焯1分钟捞出控水。

　　6、蒜切片。

　　7、净锅上火，放植物油，油热后，放入蒜片爆锅。

　　8、倒入西兰花、胡萝卜片和虾仁翻炒片刻。

　　9、加入一汤匙蚝油翻炒均匀。

　　10、加入1茶匙盐调味，翻炒均匀即可出锅。

怎样做西兰花好吃又简单

　　主料：西兰花300克。

　　辅料：食用油15克、酱油2汤匙、白糖1茶匙、食盐1茶匙、蚝油1茶匙、姜10克、蒜10克。

　　步骤：

　　1、西兰花洗净，用淡盐水浸泡20分钟。

　　2、姜、蒜改刀备用。

　　3、小锅坐水，加入盐、糖、油。

　　4、锅内水大滚后，下西兰花焯烫至熟。

　　5、捞出过凉开水备用。

　　6、锅内少许油，下蒜片煸香。

　　7、当蒜片金黄色，香味正浓时，加入酱油。

　　8、同时入少许开水、姜丝、糖、蚝油，煮滚即成酱汁。

　　9、西兰花入盘，酱汁滤去渣，淋在西兰花上面即可上桌享用。

西兰花怎么做好吃

　　食材：西兰花500g、胡萝卜50g、木耳50g、盐适量、葱2根、姜三片、蒜3瓣、蚝油一勺、鸡蛋3个、胡椒粉少许、白糖少许。

　　1、首先把西兰花掰成小朵，它的茎也不要扔掉，我们把它削皮切成片。

　　2、水中加一勺盐，放入西兰花浸泡10分钟，提前备好的木耳撕成小朵，胡罗卜去皮切片。

　　3、锅中水开加入一勺盐，少许食用油，放入洗干净的西兰花焯水至断生，然后捞出过凉水，木耳也放进去煮软后捞出控水。

　　4、取三个鸡蛋打散，在调一个料汁：少许盐，少许胡椒粉，一勺酱油，一勺蚝油，少许白糖搅拌均匀。

　　5、炒锅预热加油，倒入鸡蛋液翻炒，另起锅加油，放入葱姜蒜末炒香。放入胡萝卜翻炒一分钟。

　　6、胡萝卜断生后，倒入西兰花，木耳炒匀，倒入调好的料汁，鸡蛋翻炒均匀。

　　7、翻炒均匀后就可以出锅了，一盘营养又美味的炒西兰花就做好了。

西兰花怎么做才好吃

　　冰凉后的西兰花用香油，糖，木耳，蒜末，盐，醋加进去一起均匀搅拌就可以了。

　　一步搞定，此方法太简单了。 二 香烤土豆西兰花饼 准备材料： 西兰花，土豆，胡萝卜，鸡蛋，小葱，盐，黑胡椒，酸奶。 做法： 1. 把西兰花和胡萝卜洗干净切碎，土豆洗干净去皮切条泡水五分钟后捞出来沥干水分备用，小葱洗干净切碎。 2. 拿出一个小碗，把步骤1准备好的材料都放进去搅拌均匀，搅拌均匀后分别分开小团做成小饼的形状。

　　 3. 烤箱预热200度，烤盘放些许橄榄油，把做好的小饼放在烤盘上烤10分钟左右翻面后再烤5分钟左右知道表面有金黄色就可以出锅啦！喜欢酸奶的可以加上一些自己喜欢的口味酸奶。 三 芝士西兰花 准备材料： 西兰花，蘑菇，芝士酱，面粉，菜花，黄油，奶油。 做法： 1. 把西兰花和菜花洗干净放进锅里煮15分钟左右至熟了以后捞出来沥干水分。

　　 2. 往锅里放一些黄油，等待黄油融化后加入面粉和奶油煮，要一边煮一边搅拌知道煮开。煮开后可以加入芝士酱和蘑菇了，以上全煮开后即可完成，可以加入一些花菜来搭配哦。 四 西兰花奶酪土豆 准备材料： 西兰花，土豆，培根，芝士酱，小菠菜，黄油，酸奶，葱，食盐，胡椒粉。

　　 做法： 1. 把烤箱预热，先把土豆整个去皮烤熟，烤20分钟左右就可以了。培根煎熟备用，去掉油脂，把土豆纵向切开弄出土豆泥留下一个壳。把葱切碎，弄出的土豆泥以及培根炒3分钟左右出锅备用。

　　 2. 把锅里放入黄油，用中火加热使其融化后加入酸奶，盐，胡椒粉，西兰花，葱花，培根和芝士酱一起均匀炒开。 3. 炒开后再倒入小菠菜和一些芝士酱炒4分钟左右就可以出锅啦，出锅后盛出装进土豆壳即可完成。 接下来是非常好吃酥脆可口的`西兰花鸡蛋盒子的做法~ 五 西兰花鸡蛋盒子 准备材料： 西兰花，料酒，糖，鸡蛋，菜油，盐，干粉丝，中筋面粉。 做法： 1. 把干粉丝和冬菇水发，西兰花摘开小朵，鸡蛋均匀打散，西兰花去水，去水后加些盐和油使其有味道。

　　起锅放油，把西兰花，干粉丝和冬菇炒干一下，把鸡蛋炒熟弄成块备用。面粉放碗里加些热水搅拌均匀后等待晾凉。 2 .晾凉后用手和面，分成小面团后用滚圆擀弄成薄圆块，把之前准备好的馅放在薄圆块上。对折成半圆后像包饺子一样把边边捏紧。

　　拿出平底锅开火放油，油要放均匀，再把包好的西兰花鸡蛋盒子放进锅里加些清水盖上锅盖煮2分钟左右。 3. 主要把表皮煮熟就可以了。

西兰花怎么做好吃又简单

　　让我们削皮切片吧。

　　2.水中加入一勺盐，西兰花浸泡10分钟，将准备好的木耳撕成小花，胡萝卜去皮切片。3.锅里的水里加一勺盐和少许食用油，把洗好的西兰花焯一下，直到断了，然后捞出凉水。木耳也放进去煮到软了再捞出控水。4.拿三个鸡蛋，把它们打碎。

　　拌个酱:盐少许，胡椒粉少许，酱油一勺，蚝油一勺，糖少许。5.炒锅预热放油，倒入蛋液翻炒，另一炒锅放油，放入葱姜蒜末翻炒至香。将胡萝卜翻炒一分钟。

　　6.胡萝卜碎后，倒入西兰花，翻炒木耳，倒入调好的酱汁，鸡蛋翻炒均匀。7.翻炒均匀后，即可出锅。一盘营养美味的炒西兰花就做好了。

西兰花怎么做才好吃又简单

　　主料：西兰花400克、蒜2瓣。

　　辅料：蚝油1汤匙、盐1克、白糖2克、淀粉1茶匙、水少许。

　　具体步骤：

　　1、西兰花先用清水浸泡半小时。

　　2、然后清洗干净，切成小块。

　　3、放入滚水中，焯烫1分钟后捞出控干待用。

　　4、取一个小碗，倒入1汤匙蚝油。

　　5、再加入盐、白糖、淀粉、水调匀。

　　6、蒜切成碎沫。

　　7、锅里倒入少许油，爆香蒜蓉。

　　8、放入西兰花，翻炒一会。

　　9、倒入酱汁。

　　10、开大火，翻炒收汁。

　　11、待汤汁浓稠即可。

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