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玉树虫草的识别方法
我国冬虫夏草分布在西藏、青海、云南、四川、甘肃五个省区,但是他们之间各有差异,接下来教你们识别青海的冬虫夏草。它与其它省份的冬虫夏草主要三个区别。
由于现在市场上的冬虫夏草的地域识别很难,有的商家可能将各地的混合在一起打包销售,这样就更难识别了,青海玉树虫草与其它省份虫草的区别在于:第一,青海玉树虫草色黄褐而油润,不论虫体大小,色泽一致。
其他产地虫草或色淡,或泛红而灰白,虫体大小也因产地土质不同而不一致。第二,青海玉树虫草产地土质油黑,无论虫体大小,均粗肥而均,尾宽长(至少5cm以上),其他产地,土质瘠浅,虫体细瘦而尾细短。第三,青海玉树虫草,虫和尾皆透体油润,有股浓酥油香味。别地虫草香味极淡,甚至只有草味,以手扪之,无油润感。
真伪鉴别:虫草为名贵中药,数量不多,故价值昂贵,每千克数千元,尤以青海玉树虫草因质优而售价远高于别地虫草,价差悬殊达千元上下。亦因其身价名贵,市场常有制假仿真劣品出现,致使不明用户受骗上当。为帮助消费者识别真伪,提供识别方法如下:1、真虫草虫体之横真伸缩纹理及腹乳突壮足之距型十全规则,对称清晰。
全身各部位无缺陷,特别在虫之头部,即与夏草交寄吻生部位。被草根覆贴的虫眼,虫口红褐色及亮光泽之角质莹片十分明显。伪虫无此特征。
且伪虫多为细泥加细木灰掺入黏合剂,以虫草小模压拓而成,晒干后与真虫草相似。但假虫虫体纹理不清晰,全虫有缺陷,放手中有坠重感。2、真虫草放口中咀碎如咀青毛豆,绵碎而咀,愈咀愈香,满口鸡肉甜香味。
伪虫放口中咀之,硬碎顶牙,口液湿透后,满口泥粉,不耐咀而无肉香味,土味特浓。3、真虫草之夏草尾,表面青黑,断开的后断面空白。伪虫无此特征。4、真虫表面附生油润泥膜,伪虫无此膜。
玉树虫草的生长过程
玉树冬虫夏草生长在青藏高原玉树州海拔4000米以上的高原上。冬虫夏草简称虫草,是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内,到了夏季发育而成。
冬虫夏草因此得名。
真正的冬虫夏草均为野生。夏季,虫子卵产于地面,经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的一种霉菌侵袭了幼虫,在幼虫体内生长。经过一个冬天,到第二年春天来临,霉菌菌丝开始生长,到夏天时长出地面,外观象一根小草,这样,幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。
菌孢把虫体作为养料,生长迅速,虫体一般为四至五厘米,菌孢一天之内即可长至虫体的长度,这时的虫草称为“头草”,质量最好,第二天菌孢长至虫体的两倍左右,称为“二草”,质量次之。
那曲虫草与玉树虫草在外观上有什么区别
1、颜色不同
那曲虫草:
西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色,略黄于玉树冬虫夏草,西藏那曲虫草虫体表面色泽最为黄净。
玉树虫草:
玉树冬虫夏草的虫体呈黄褐色。
2、大小不同
那曲虫草:相同大小的虫草那曲的要轻点,会显得虫体更肥大一些。
玉树虫草:同一规格虫草的玉树虫草看起来更紧实。
扩展资料
挑选虫草的5个标准
1、形体完整,虫肥草短。冬虫夏草形体似蚕。长约3~5厘米,粗约0.3~0.8厘米。
2、观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显,近头部环纹较细,共有20~30条环纹。
3、外黄亮,内色白。
冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。
4、从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对,近头部3对,中部4对,尾部1对,中部4对最明显。
5、从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色,圆柱形,长4~8厘米,粗0.3厘米,表面有细小的纵向皱纹。
综上所述,虫草以来源正、身干、完整、洁净、虫体条大、色金黄、饱满肥壮、子座短者为佳。
祁连山的虫草和玉树虫草有区别么
祁连山的虫草和玉树虫草,当然有区别。玉树虫草贵很多的。
虫草,一般指冬虫夏草,是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体。
形成过程:每当盛夏,在海拔3000m以上的高原草甸上,体小身花的成年蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵产在地上,经一个月左右孵化后蛾卵变成小虫,再钻进湿润、疏松的土壤里,吸食植物根茎的营养,逐步将身体养得洁白肥胖。土层里有一种球形的虫草真菌子囊孢子,当虫草蝙蝠蛾幼虫遭到孢子侵袭后,便钻进地面浅层,孢子在幼虫体内生长,幼虫的内脏就一点点消失,最后幼虫头朝上尾朝下而死去,这时虫体变成了一个充溢菌丝的躯壳,埋藏在土层里,这就是“冬虫”。经过一个冬天,到第二年春夏季,菌丝又开始生长,从死去幼虫的口或头部长出一根紫红色的小草,高2至5cm,顶端有菠萝状的囊壳,这就是“夏草”。这样,幼虫躯壳与长出的小草共同组成了一个完好的“冬虫夏草”。
性状鉴别本品由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕,长3至5cm,粗0.3至0.8cm。外表深黄色至黄棕色,环纹明显,20至30条环纹,近头部环纹较细。
足8对,近头部3对,中部4对,近尾部1对,中部4对明显。头部红棕色,尾如蚕尾。质脆,易折断,断面略平坦,淡黄白色。
子座深棕色至棕褐色,细长圆柱形,一般比虫体长,长4至7cm,直径约0. 3cm,表面有细小纵向皱纹,上部稍膨大,尖端有一段光滑的不育顶端。质柔韧,断面类白色。气微腥,味微苦。
以完整、虫体丰满肥大、外色黄亮、内部色白、子座短者为佳。显微鉴别子座头部横切面:①子座周围1列子囊壳,子囊壳卵形至椭圆形,下半部埋于凹陷的子座内。②子囊壳内有多数线形子囊,每个子囊内又有2至8个线形的子囊孢子。③子座中央充满菌丝,其间有裂隙。
④具不育顶端(子座先端无子囊壳部分)。虫体横切面:不规则形,四周为虫体的躯壳,其上着生长短不一的锐利毛和长绒毛,有的似分枝状。躯壳内为大量菌丝,其间有裂隙。冬虫夏草属中药材,不属于药食两用物质。
青海玉树的虫草什么时候采挖结束
大致上说,每年的5月中旬到6月中旬,是玉树冬虫夏草采挖的季节。持续时间约40天左右。
也要看海拔高度和当年的气候条件。
一般来说,海拔相对较低一些的地方,5月初就可以采挖了,而海拔相对较高的地方,就要到5月中旬甚至更晚一些。如果当年天气转暖的早一些,采挖期也相应提前几天;天气转暖的晚,就会推后几天。当然,采挖开始的早,结束的也早;采挖开始的晚,结束的相应也晚。不管开始的早晚,一年也就是那么40来天。
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