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药剂浸种。为防治常见、多发的辣椒炭疽病、细菌性斑点病、病毒病,先将种子用清水预浸5个小时,再依次放入1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液中各浸泡10分钟,捞出用清水洗净,进行催芽。 变温催芽。将经浸泡处理的种子用湿布包好放在温暖处催芽。每天按28—30℃控制18个小时,16—20℃控制6个小时。每天定时翻动、搓洗2次,使之受热受湿均匀,发芽齐又壮。一般经4—7天发芽达80%以上时,可降温至10℃进行低温炼苗约7个小时,待播。
播种间苗。按常规要求备好苗床,每平方米苗床备足经晒干捣碎并过筛的菜园土或草木灰、畜粪渣等农家肥50公斤作为营养土。播种前,浇足苗床底水,待水完全渗入后,铺一层厚约5厘米的营养土,把发芽的种子均匀撒在上面,再覆一层2—3厘米厚的营养土,并及时铺好地膜和搭小拱棚盖好薄膜,以增温保湿,促苗早、苗全、苗壮。待70%种芽出苗后,及时揭去地膜,按常规法培管。幼苗子叶平展后按常规法间苗,棚内温度控制在25℃—30℃。
分苗假植。当幼苗长至4—5片真叶时按行、穴距10厘米见方、每穴双株移植于相邻的拱棚内进行培管。至10—20片真叶、苗龄90—110天时,可抢晴天移栽于大田。其它管理方法同常规。
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