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竹叶青属于什么茶
竹叶青属于绿茶。竹叶青其实是属于绿茶的一种,属于峨眉高山绿茶,非常受爱茶人士的欢迎。
竹叶青是峨眉山生产的一种很知名的绿茶。
竹叶青又名青叶甘露。茶产于四川省峨眉山市及其周遍地区,属于扁平形炒青绿茶。其清醇,淡雅的风格有口皆碑。
峨眉山的气温和湿度都很适合它生长,所以采茶的质量都很好。
这种茶的外形看起来十分的扁平,匀称,而且十分的光滑,干茶的颜色为嫩绿色且有光泽。它的香气也很浓郁,在被水冲泡后很明亮。
峨眉山竹叶青
峨眉山竹叶青绿茶在我国是一种出名的茶叶,其风格独特,茶叶品质上乘,深受茶友的青睐。
峨眉山产茶历史悠久,1985年第24届时节优质食品评比会上获金质奖,一直以来峨眉山竹叶青绿茶是大多茶友心中的理想饮品。
竹叶青属于什么茶
竹叶青属于绿茶类,产于四川省峨眉山,其外形扁平光滑、挺直秀丽,干茶色泽嫩绿油润,香气嫩、栗香浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。竹叶青属于什么茶类竹叶青工艺竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。
分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。
其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。竹叶青冲泡指南茶具以200~250毫升的优质无盖玻璃杯为最佳,白色瓷杯、碗次之。泡茶的水以清醇甘洌的低硬度矿泉水为佳;蒸馏水、纯净水次之,自来水冲泡的茶更次。泡茶的水温以85℃左右煮沸过的水为宜,水温过热则茶香欠清纯,水温过低滋味显淡薄。
冲泡竹叶青时,首先在开水烫过的茶杯中放入3~4克茶叶,注入少量85℃左右煮沸过的水;稍等片刻,再注水至离杯沿约3厘米即可。3~5分钟后,茶即泡好。竹叶青选购指南竹叶青茶叶选购一般可以参考这四方面:外形:竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润。
气味:竹叶青干茶有一股青草味,冲泡后香气嫩栗香、浓郁持久。滋味:竹叶青茶喝下去之后不会有涩味,滋味鲜嫩醇爽。叶底:竹叶青茶叶底完整、黄绿明亮。
竹叶青属于什么茶 竹叶青是什么茶
茶是中国的传统饮品,其品种丰富多样,共分为白茶、黑茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、红茶、花茶以及紧压茶八种茶系,那么竹叶青属于什么茶呢感兴趣的朋友快跟随我去了解一下吧。 竹叶青属于什么茶 竹叶青是绿茶,属于未发酵茶,且竹叶青茶叶呈现长条形,两头较为尖细,为暗绿色,冲泡后的茶汤澄澈碧绿,是绿茶中的佳品,而且竹叶青可以分为四个等级,其中第一等竹叶青是由鲜嫩差芽精心制作而成的。
竹叶青的产地 竹叶青的产地在我国的峨眉山,峨眉山的海拔在800-1200米间,有利于竹叶青茶树生长发育,且峨眉山的土壤中富含丰富的有机质和矿物质,能使竹叶青形成独特的香气,并且最好在清明节前3-5天进行采摘。
喝竹叶青茶的好处 1、减肥塑形 竹叶青茶内含丰富的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能够调节脂肪的代谢,而且茶多酚和维生素C能够降低胆固醇和血脂等,因此长期饮用具有减肥塑形的功效。 2、抗菌抑菌 经常饮用竹叶青可以起到抗菌抑菌的作用,因为茶中的茶多酚和鞣酸能够作用于细菌,可以凝固细菌中的蛋白质,从而将细菌杀死,因此竹叶青茶具有一定的消炎杀菌功效,如果口腔溃疡、喉咙肿疼等可以饮用竹叶青来缓解。 3、缓解疲劳 竹叶青中的咖啡碱可以刺激人们的中枢神经系统,帮助人们消除疲劳、增进思维,促使人们振奋精神,从而提高工作学习效率,此外竹叶青茶还可以排毒养颜,美白祛黄褐斑的功效。
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