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玉米面含钾高吗

　　 因为玉米在种植过程中钾素起着重要作用，所以种植时会施“钾肥”肥料里的钾素虽然不是植物的主要组成元素，但在植物新陈代谢中很重要，钾素影响玉米呼吸，许多酶都需要钾活化，钾素还参与玉米磷酸化的过程，促进光合产物的运输，玉米叶片在进行光合作用的强度会随着钾元素含量的增加而增强，玉米叶片中钾的含量在3mg/g时叶片光合强度达到最大，钾肥还会促进纤维素合成，增强玉米抗倒能力，提高产量和品质。

　　 钾是人体需要矿物质中较大的元素，玉米中含钾高，可以促进人体的新陈代谢，钾离子可以维持人体细胞内外酸碱平衡和离子平衡，可以降低血压，玉米须中也含钾，有利尿的作用，但建议不要过量食用玉米，吃太多会影响消化，造成肠道阻塞，脱水等症状，还会影响吸收，导致营养不良。

玉米含钾高吗

哪些食品含钾低玉米含钾多少

　　251----350毫克有：小米、玉米、土豆、豌豆、红果、枣、猪肉、鸡肉、兔肉、鲫鱼、带鱼、香蕉。

　　351——550有：鲜蚕豆、芋头、毛豆、乌枣、鲤鱼。550以上有：海带、紫菜、花生、瓜子、绿豆、红豆、黄豆、等。供参考含钾高的食物有：糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。

　　蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。含钾高的坚果类，尤其是榛子，腰果，南瓜子，葵花籽。豆类，像黄豆，蚕豆。

　　含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。含钾高的食物，如：食物中含钾量最多的有（单位为毫克/100克）：口蘑（3106），黄花菜（1363），桂圆干（1348），紫菜（2083），银耳（1254）竹笋、青菜、红萝卜、香菇、菠菜、空心菜、香蕉、芭乐、番茄、柳丁、桃子等，均应少用。避免摄入咖啡、浓茶、肉汤、鸡精、蜜饯、龙眼干。

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　　低钾食物包括：

　　苹果、大多数浆果(如黑莓，蓝莓，草莓、覆盆子、葡萄)、菠萝、西瓜、芦笋、西兰花、萝卜、甘蓝、卷心菜、黄瓜、白米饭、面条和面包(非全麦)、西葫芦、南瓜。

　　含钾高的食物有许多。

　　水果：鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑、香蕉。

　　蔬菜及五谷：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜、山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳等

　　肉类：鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、、火腿、猪肉松、鳗鱼等

　　扩展资料：

　　因为肾病患者的肾脏对于钾的分解功能较弱，导致钾积聚在血液中。血钾高会导致严重的症状，包括心率不稳、肌肉痉挛。

　　而血钾低则会导致肌无力。想要控制体内钾含量，最佳方法就是改变饮食习惯。

　　低钾食品对慢性肾病患者来说是更安全的选择。

　　根据美国肾脏基金会报告，选择低钾膳食每日摄入的钾质约为2000毫克。不过即使是低钾食物，使用过多仍会使钾摄入过多，所以食用量必须保持在医生或营养师的推荐范围内。

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