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猪蹄膀怎么做好吃又简单

　　姜切片，葱打结，红枣去核切片。

　　分别装入两个茶包。把蹄膀移入电饭煲内胆加水，接着放入葱姜包和香料包，倒适量的料酒，生抽和老抽，再放适量的盐和糖。按煲汤键，把时间调1.5小时，开始焖煮。1.5小时后，打开电饭煲，蹄膀已经煮好了。

　　把蹄膀和汤汁一起移入炒锅中，开大火收汁即可。五香猪蹄膀就做好了。扎蹄膀用料猪小蹄一只约600克卤味包一只生姜6片蒜子6瓣老抽一勺生抽半勺盐一勺冰糖半勺料酒50克准备两块纱布和棉绳扎蹄膀的做法猪小蹄切对开去骨用料酒、生抽和半勺盐把蹄肉抺匀皮朝外卷好用纱裹紧用绳子扎紧放卤味包、姜、蒜、冰糖、半勺盐、老抽，加水漫过猪蹄大火烧开去浮沫，然后开小火煮50分钟再关火焖到自然冷却在卤汤中静置一个小时后捞出配上自己喜欢的酱料南乳蹄膀用料猪蹄1只红糖1勺姜片3-5片京葱段少许糟卤1勺南乳2块葱花少许南乳蹄膀的做法生蹄膀汆热水，锅内加葱段，姜片；汆过水的蹄膀用凉水冲洗干净后，放入电饭煲，加入京葱段，姜片，糟卤，用煮1个小时后焖2小时，再煮1个小时后焖过夜；待蹄膀自然凉透后拆骨，骨头带肉部分可以烧蹄膀汤，皮带肉部分用来做酱蹄膀；取一小锅，入葱姜，南乳块，红糖，加适量水，烧开后转小火焖制；收汁装盘撒葱花即可食用。

　　冰糖蹄膀用料冰糖三大块酱油适量葱四到五棵白酒适量香叶2-3片片桂皮2小块八角2个姜4-5片蹄膀3斤左右冰糖蹄膀的做法蹄膀用水绰一下、然后用刀

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