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中药材的种植技术

　　 中药材的种植技术 一、种植前管理 计划种药前，首先要对土壤、灌溉条件、当地气候有个基本判断。

　　传统方法是：先看土壤是黑土、黄土还是沙白土，如果是黑土，因硬度大、粘性高，不适宜种植深根作物，以生长地上部分为主;黄土则以种植浅根性作物为主;白土因渗水性好，适宜种植怕多雨水的作物。其次要知道前茬作物是什么，如黄芪、防风“坏地”，则不适宜种植病害较多作物。灌溉条件好，则可选择范围较广，如灌溉条件差，则要选择抗旱作物。当地气候是多雨还是多干旱。

　　然后在根据这些前提条件选择适宜种植作物。 较为科学方法是：结合传统经验办法基础上，先对土壤做个含量检测，为底肥选择做好准备;然后结合当地的气象数据，得出当地平均温度和湿度。以数据来指导药材生产。

　　同时，结合当前对中药材重金属等指标检测的加强，一些包地大户应加以重视，虽然多了些检测费用，但对保证药材质量，为将来销售能做好铺垫。 二、种植管理 耕地：对于扎根作物，应以氮肥为主，但有条件的地区，还是以农家肥为主;深根作物要深翻，以利于根部下扎和粗大，从而提高单产量。 种植：耕地、整畦后，根据品种选定，按合适的行距、深度进行种植。

　　 在此环节，基本上能实现机械化或半机械化，整体用工成本并不多。 三、出苗管理 种植后，根据天气情况和出苗时间长短差异，该浇水时及时浇水，浇水后，要防止土壤板结。出苗后，进入前期除草、松土和间苗阶段，间苗往往需要二至三次才能完成。

　　 此环节，用工有所增多，但尚未进入高峰。因为前期草小、病害并不多。 四、田间管理 随着时间推移，天气转热，植物生长进入旺盛阶段，管理也进入高潮期： 除草：因为药材有其特殊性，很多药材品种并不能使用除草剂，虽然当前有部分针对性的除圆叶或长叶的除草剂，但不能根除田间杂草，因此，当前中药材除草主要还是以人工为主。 天气虽热、但野草生长旺盛，农民不得不顶烈日除草，你可以想象种药人的艰辛! 五、病害 可能需要的人工不多，但需要的精力却较大。

　　病害要做到早发现、早治疗，治疗要对路，防止病害反复。中药材病害往往来得迅猛，尤其是一些敏感品种，如果病害抵制不住，往往会导致绝收，而农民辛苦了大半年，却要颗料无收，因此，种药也是一个高风险活。 中药材种植决不是简单的春种秋收，它不仅仅是单纯的人工付平，更主要的精力和不可预知的风险，因此，中药材不能简单的和种粮相比。 我国名贵中药材的介绍 补气类中药材 补气药，又称益气药，就是能治疗气虚病症的药物。

　　具有补肺气、益脾气的功效，适用于肺气虚及脾气虚等病症。补气药又常用于血虚的病症，因为气旺可以生血。尤其在大失血时，必须运用补气药，因为“有形之血，不能速生;无形之气，所当急固”。所以，临床上有“血脱益气”的治法。

　　 常用的补气药如人参、党参、黄芪、白术、甘草等。古人为了增强效用，通常以这些药为主组成补气的方剂，其中代表性的方剂有四君子汤、参苓白术散、补中益气汤、玉屏风散、生脉散、人参蛤蚧散等。 补血类中药材 补血药，又叫养血药，就是用于治疗血虚病症的药物。

　　中医五行学说认为，心为肝之子，肝为，肾之子。根据虚则补其母和阳生阴长的道理，在治疗时补心常兼补肝，补肝常兼滋肾。在血虚较为严重的情况下，补血方内还常加入补脾肺之气的药物。

　　 中医治疗血虚的原则及方法主要有健脾和胃、益气生血、补肾生血、祛瘀生血、解毒生血。 常用的补血药如当归、熟地黄、白芍、阿胶、枸杞子、龙眼肉等。古人常将这些药作为主药，组成补血的方剂，其中典型的有四物汤、当归补血汤、归脾汤等。 补阴类中药材 滋阴药，又叫养阴药或补阴药，就是能治疗阴虚病症的药物。

　　具有滋肾阴、补肺阴、养胃阴、益肝阴等功效，适用于肾阴不足、肺阴虚弱、胃阴耗损、肝阴亏乏等病症。 常用的补阴药有石斛、山茱萸、龟甲、鳖甲等。古代为了增强药效，常以这些药物为主药，将其组成方剂，其中有代表性的为六味地黄丸、石斛夜光丸、补肺阿胶汤等。

　　 补阳类中药材 凡具有补阳作用，用以治疗阳虚证为主的药物称为补阳药药。常用的补阳药有肉桂、鹿角胶等，古人常将这些药作为主药，组成方剂，其中典型的有肾气丸、右归丸等。

中药材种植方法

　　 中药材种植方法 板蓝根 生长习性对土壤要求不严，冷暖地区一般土壤都能种植。

　　怕渍水，喜阳光，可连作。 栽培管理用种子繁殖，春播和夏播。春播：3~5月间，选排水良好、疏松肥沃土壤，按行距18~20厘米，划15厘米深的沟。将种子均匀地撒入沟内，覆土，脚踩一遍，或用大锄连续推两遍，耧平浇水。

　　一般在18℃左右，7~10天出苗。夏播：6~7月间，方法同春播，4~5天出苗。 田间管理苗高6厘米左右定苗，株距5厘米左右，小满至芒种节，每亩可追施硝酸铵15公斤，过磷酸钙15公斤，埋土后浇水，夏至小暑节进行割叶，割叶后4~5天浇水时，可追尿素10公斤。

　　 收获加工春播板蓝根在伏天割叶一次，将叶从基部割下，一两天晒干为好。寒露至霜降刨根，晒干入药。夏播的在上刨时割叶晒干，刨根季节同上。

　　 金银花 金银花为忍冬科多年生灌木，在全国各地都能生长，在零下35~40℃也不受伤害。 植物特征茎直立，栽植后当年株高1米至1.5米，如发现徒长要剪掉，以利多生侧枝。侧枝越多，产量越高。

　　亩栽450~500株，成活率98%以上。 在上半年花蕾含苞待放时采摘一次，中秋节前后采摘一次，采后在通风干燥处晾干，栽后到第二年为盛产期，并保持多年，亩产干花100~150公斤。冬栽于上冻前，春栽开花至6.1节止，按行距1.5米，株距1.2米，挖小坑栽培。浇一些水即可成活。

　　山坡、荒地沙滩均可生长。 田间管理每年秋末，清除花墩基部的枯枝落叶，剥去枝干栓皮，可减少来年病虫危害。将花墩周围30厘米的土壤深翻，每墩施入土杂肥5~10公斤，有条件加施0.1公斤过磷酸钙，整成四周高、中间低的凹槽形，山地的花墩施肥后，根据地形，将花墩整成鱼磷坑或盆形，以利积蓄雨雪。头茬花采摘后，应及时追施速效肥，以提高二三茬花的产量。

　　 冬剪一般在冬季叶全部脱落后到翌年春萌动前进行，冬剪主要掌握“旺枝轻剪，弱枝、重剪、枝枝都剪”的原则;壮枝宜轻剪一般保留8~10芽;弱枝要重一些，保留3~5对芽;对细、弱、病和缠绕枝交叉枝要全部剪除。对水肥条件好，生长壮旺的植株一般剪要采取回缩更新，以疏删为主，动“大手术”的方法，改造更新老花墩。对定植后的幼龄花株，以培养株型为主，一般先留3~5个主杆，主杆的布局要合理，应采取短截顶梢，促其增粗。 夏剪对二三茬花增产影响大，修剪得当产量增加显著，采花时间相对集中，便于采摘。

　　一般在前茬花采摘之后，对长势旺盛的枝条剪去顶梢，控制顶端优势，以利新枝条萌发;对生长细弱，叶片发黄的小枝条，影响通风透光的应全部剪除。 收获加工现蕾后15~20天即可采摘。花蕾上部膨大，呈青白色为采摘适期，延误则花朵开放，影响商品的质量和产量。

　　采摘宜在每天的清晨和上午，采后的鲜花应及时加工干燥。 中药材种植要点 种植环境是否适宜 虽然中药材种类很多，但真正值得种植的中药材并不多。一些种植效益较高的中药材，如人参、天麻、党参、黄连等，一般对环境要求极为严格，只在气候冷凉、植被良好、光照适宜、降雨充沛、土壤湿润、有机质含量高的特殊区域才能生长，其他地区种植难度很大，甚至根本不能种植。

　　有的中药材虽然适应范围较广，在高山、平原都能够生长，但种植后如果作为商品出售的药用部分(一般是根茎)产量很低，或产量高但质量太差，有效成分含量达不到中药材基本要求，不能作为中药材出售，也就不宜种植。因此，广大农户要发展中药材种植，首先必须看当地的种植环境是否适宜，最好选择当地其他农户已种植多年的中药材，或者选当地有野生资源分布的中药材种植，千万不可只看中药材价格，只看理论效益，就盲目从外地引种。 种植技术是否掌握 种植中药材与种植粮食作物相比，技术上存在较大差异。一是种植中药材，不仅注重产量，更注重质量。

　　因此，中药材必须种在适宜其生长的生态环境中，要选择有机质含量较高的土壤，尽量施用农家肥，少施化肥、农药。二是大多数中药材以根、茎为收获对象，因此耕地一般都要求土层深厚、疏松，便于种植、开挖。三是很多中药材，如党参、当归等，在生长过程中会分泌一些特殊物质遗留在土壤中，不利于下茬生长。

　　因此多数中药材都不宜连作，在种植过程中必须注意轮作换茬。四是不少中药材在种植技术上还有特殊要求，如有的需要遮阳，有的需要掐蕾，有的需要打顶，有的需要修剪，有的需要趁鲜去皮，有的需要揉搓整形。如果对这些基本技术都没有掌握，很可能导致种植失败。 市场风险能否承受 种植中药材与种植粮食作物相比，市场风险更大。

　　一是中药材大多数采用根茎繁殖，单位面积用种量大，而且生长周期长，一般需要生长两年甚至更长时间，费工多，投入相对较大，特别是在发展初期，需要的投入更大。二是中药材少了是“宝”，市场价格可能很高，但多了就是“草”，市场价格可能出现暴跌，价格起伏、波动很大。种植中药材在可能获得高效益的同时，也伴随着高投入、高风险。

　　而种植粮食作物则投入相对较低，而且很快就能见到收益，市场价格也较为稳定。 因此，农户在发展中药材种植时，必须对市场风险有足够的认识与承受能�。

中草药种植技术

　　多数中药材适宜生长在土层深厚，肥力高，酸碱度为中性的土壤中。

　　根和根茎类药材，适宜沙壤土种植，黄芪和甘草等根系深的，还要求深耕地，但如果土质不适宜，即便深耕也会使根系生长不良，影响商品质量。选地还应注意土壤中的重金属元素如砷、汞、铅、铜的含量，参照绿色蔬菜生产的标准，不能超标。忌选盐碱、低洼、易涝地块。 1、尽量避免选用高产农田，这不仅是要降低土地成本，更主要的是这些田地的农药等污染可能较严重，不宜绿色药材的种植。

　　 2、如不是种植木本药材，就不要选择坡度大的山地，国家严令禁止在25度以上的坡地进行除林木以外的种植业。多数中药材也只有在15度以下的土地上才能较好地生长。 3、要选择无污染或少污染的地方，如生荒地和多年未耕作的撂荒地，避开工业“三废”，避开公路主干道。

　　土层宜深厚，排水要良好。因为多数药材喜欢这样的土壤。除少数品种外，粘性太重、过于偏酸偏碱的地不宜选用。

　　 4、在平原与山区的过渡地带，这一类土地资源较多。如安徽的繁昌一带就有成片的荒岗地，有数十万亩。坡度很小，土层深厚，排水良好，长年无人耕作，基本上没有污染，可谓建设大型绿色中药材基地的理想场所。

　　 5、根和根茎类药材，适宜选择土质深厚肥沃、地势较高、排水良好的沙性壤土或壤土种植; 6、花、草、叶类药材，宜选土质肥沃、排灌方便的湿润土地种植; 7、果实、种子类药材，适宜选择庭院、山坡地种植。 种植土壤的选择 肥力高的土壤是稳产、高产的基础，所以通过兴修水利，深翻细作，合理施肥等措施，可使土壤肥力不断提高，并促进潜在肥力转化为有效肥力。中药材对土壤的酸碱度各有一定的适应范围，超过了适应范围就生长不良，甚至死亡。多数中药材适宜在中性、弱碱性的土壤中生长。

　　土壤酸碱度不是一成不变的，可以通过适当的措施逐渐转变。 1、纯沙土，如果没有水种啥都不好，热情的沙漠如果有点水，还是可以发展的，如新疆的甘草。 2、沙土，含沙性土壤，河滩、季节河的河床，能种庄稼的话，就可以种中药材了，以根类药材品种为主，如桔梗、防风、射干、知母、黄芩、黄芪、板蓝根等，很多品种都喜欢含沙性土壤，利于根部生长，多施肥，产量高。 3、黄土，一般品种都可，根类、花叶子类都可种，北方多黄土，有水利条件最好。

　　 4、东北黑土地，是多年的腐殖质土壤，野生就有很多中药材品种，如桔梗、黄芪、关防风、柴胡、黄芩、远志等，尽可选定好行情品种发展。 5、粘土，不利于根部生长，根部入药品种不种为好，可选药用地上部分的品种，以植株、花朵、叶子、果实入药的品种就可，如紫苏、蒲公英、红花、金银花、枸杞、藿香、巨麦、地丁等。 耕作整地 中药材的根系，50%分布在5～20厘米的耕层，30%分布在20～50厘米土层，深耕具有增产作用。但深耕因品种而不同，黄芪、甘草、牛膝等深根类，应深耕30厘米以上。

　　贝母、知母、半夏等根系浅，耕深15厘米左右。其他品种耕深20厘米左右。 适当翻耕，在不耽误种植的前提下，最好把土晒白，整平耙细，使地平、土暄、上松下实。

　　 结合整地，用石灰或菌毒清对土壤进行消毒，每公顷用50%辛硫磷乳油1·5公斤，拌细砂或细土375公斤～450公斤，将药土施入，可防治多种地下害虫。打除草剂除草，防止草害，要施足底肥，多施腐熟农家肥、复合肥及生物有机肥。 种子与种苗的采种繁育 中药材的繁殖方法，分有性和无性两种。

　　有性繁殖，用种子播种，繁殖系数高，是主要的繁殖方法，如黄芪、黄芩、望江南、红花、紫苏、薏苡、白芷、柴胡、防风及十字花科、苋科的多种药材。无性繁殖利用茎、叶、芽、根等营养器官进行繁殖，是母体阶段发育的延续，能保持母体的优良性状，可提早开花结实，而且发芽率达95%以上。中药材大约有35%采用无性繁殖，如采用鳞茎繁殖的有贝母、百合;球茎繁殖的有藏红花;根状茎繁殖有款冬、薄荷;块茎、块根繁殖有半夏、地黄;分根繁殖有芍药、玄参等。它们的栽种期，一般在休眠期或幼芽开始生长前。

　　此外，还可以采用枝条作扦插、压条和嫁接等。在休眠期栽种容易操作，且栽后遇到适宜温湿度就能及时生根发芽，出苗茁壮。而生根发芽以后再栽，容易碰伤根和芽，操作不便，出苗弱，加上晚栽，生长期短，产量也不高。

　　一般无性繁殖比用种子繁殖生长快，产量高，生长年限短，并能保持母本优良种性，如银杏用种子繁殖约20年才能结果，如用良种嫁接后，5年左右即可结果，山茱萸种子繁殖需10年左右结果，采用嫁接，一般3～5年可开花结果，同时果大产量高。建议初学种药者尽量采用种苗种植，以免因种子不发芽造成经济损失。在自然条件下，有的中药材只能进行有性繁殖，如人参、西洋参、桔梗、白芥子、决明子等，而有的只能进行无性繁殖，如蕃红花、川芎等。还有一部分中药材既能进行有性繁殖，又能进行无性繁殖，如地黄、玄参、牡丹、芍药、甘草、知母、贝母等。

　　 1、播种量，应根据播种方式、种植密度、千粒重、发芽率、土壤条件等灵活掌握。 2、播种期，多数中药材宜春播或秋播。一年生、耐寒性差的，如薏苡、紫苏、决明子、红花、荆芥宜春播。

　　在北方，多年生草本如甘草、黄芪、桔梗、黄芩等适宜春播，也可夏播。 3、播种方式，有条播、撒播、穴播等，生产上多为条播，其优点�。

中药材人参种植方法

　　施足基肥，新高脂膜喷施土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源。

　　 种子繁殖 为主催芽，将1份种子混拦3份河沙，装入催芽箱中，置于室内或室外适当场所催芽，注意经常检查翻倒，控制好温度播种，整地下种后，用新高脂膜600—800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、提高出苗率。 管理方法 松土除草，一般每年进行3-5次，防止土壤板结，合理浇水培土扶苗，人参需肥量大，根据植物需求适时施肥，喷施药材根大灵，可促使叶面光合作用产物(营养)向根系输送，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，有效物质含量大大提高。 人参的种植技术 1、人参对生长环境条件的要求 人参是一种喜冷凉、湿润而耐荫的药用植物, 既怕积水, 又不耐干旱, 忌强光直射, 对生长环境条件要求比较严格。 (1) 土壤 ： 人参对土壤的要求是腐殖丰富、土层深厚、质地疏松、渗水性强、排水良好的沙壤, 森林腐殖土最好, 中性或微酸性土壤较好, 但碱性土壤不宜种植。

　　 (2) 水分 ：人参对水分要求比较严格, 既喜水又怕涝。水分过大, 当土壤湿度超过60%, 就会造成土壤中的空气不足, 使人参根系呼吸受到影响, 易染病害和烂根。水分过小, 当土壤湿度低于30%以下时, 会造成人参根系水分扩散, 使人参须根干枯, 导致产量下降。

　　人参发育期要求土壤水分适宜, 春季出苗期土壤湿度保持在40%左右, 夏季生长期保持在45%—50%, 秋季保持在40%—50%为宜, 全年生长发育期湿度范围以40%—50%为好。 (3) 光照 ：人参是喜阴植物, 喜散射弱光, 怕直射阳光。光照过强, 植物矮小, 叶片厚而色黄。

　　光照过弱, 植株细高, 叶片薄而浓绿, 生长不正常。所以, 在人参栽培时, 应进行遮荫, 调节透光度, 避免强光直射, 利用散射光和折射光。 (4) 温度：人参怕高温, 耐严寒。

　　在人参生长发育期间, 以平均气温在15—20℃为宜, 温度高于30℃或低于是10℃时, 人参处于休眠状态。冬季在—40℃的严寒也可安全越冬。人参更新芽在春季地温于10℃以上即可萌芽生长, 但最怕早春的“缓阳冻”(即气温忽高忽低, 地表一冻一化现象) , 易引起冻害和根皮破坏(“破肚子”) 。播种后出苗期要求温度在10℃以上, 1—2年生的要求稳定在12℃以上, 生长期最适宜的温度20—25℃, 在36℃以上的烈日下, 叶子焦枯; 低于—6℃, 茎秆会失去生长机能。

　　 (5) 肥料 ：人参喜肥, 又怕不腐熟肥。喜的是有机肥和无机肥, 怕的是施未腐熟的粪肥和施肥后土壤缺乏水分, 造成人参烧须烂根。 2、人参栽培品种 主要栽培品种有大马牙、二马牙、圆臂圆芦和线芦, 其特点是:大马牙 主根粗短, 生长快, 抗病力强, 产量高。二马牙 主根较细长, 产量比大马牙稍低。

　　 圆臂圆芦和线芦 体形比较丰满美观。 3、人参栽培技术 3.1室内盆栽 盆栽一般可选择用高约30cm的圆形泥盆，每盆载2~4株一般需要养殖3~6年。盆土最好选用山坡上的腐殖土，也可用腐叶土6份，园土2份，河沙2份混合调剂。这样的培养土质地疏松，通透性强，排水良好，有利根育。

　　 3.2选地整地 选地：选择柞树、椴树、桦树等阔叶林或长有阔叶树的混交林、灌木林种植人参,老参地或撩荒地也可开垦利用。土壤应排水良好、富含有腐殖质和磷、钾肥, 以森林灰土, 活黄土及花岗岩风化土为佳, 而灰泡土、碱性土不宜种参。山地宜向阳, 坡度在10—35度。

　　 清理场地：立秋前后砍倒小杂树, 刨出树根, 割净杂草, 挑出荫棚用材。树枝、柴草、干后 用火烧掉, 可烧死部分病菌和虫卵, 增施钾、磷肥。 整地 ： 用土填实树坑, 按畦的方向把腐殖质层翻起扣放。

　　随后打细土块、拣出石块、树根及金针虫等害虫, 再进行第2次翻地。树根一定要清理干净。当年翻地整地, 当年便可种参。但最好在种参前1年翻地, 让土壤闲置1年; 或当年春末夏初翻地, 临下种再进行细致的整地。

　　 土壤消毒：播前每平方米用50%敌菌灵7g进行土壤消毒。 作畦：根据地势选择适宜的畦向，然后作畦。 高度15—33cm, 宽度1.2—1.8m, 长度随地势而定, 一般为20—50m。

　　畦间留1—2.7m作业道, 以便作业和通风透光。畦面中间略高, 两边稍低。同时要挖排水沟和出水口。沟深与畦底平, 宽度视雨量多少而定。

　　 3.2.1 催芽 室外催芽法：选背风向阳、排水良好的地方, 挖22cm左右深的平底土坑, 长宽视种子的多少而定, 坑内放一个无底的木箱, 或在土坑的四周嵌入木板。挖好排水沟后, 将干种子用室温水浸泡24—48小时, 取出, 适量浇水, 与2—3倍的河沙混拌均匀, 倒入坑内覆盖15cm厚的土, 如瓦背形, 再盖一层苇帘, 或搭遮荫棚, 防止曝晒和雨水冲淋。温度控制在20—25℃。

　　每半月翻拌1次, 并适当加水。2—3月后种子裂口, 便可播�。

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