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它们在欧洲国家非常受欢迎,被经济富裕的人视为美味佳肴。
松露唐& # 039;这不是指制作新鲜巧克力的面包店。它& # 039;这是一种生长在树林里的真菌,类似蘑菇。
以前,块菌只能在某些地区种植,但由于一些研究,美国农民已经学会了如何在美国生产块菌。
下面给大家分享一下如何种植松露。
块菌与一些树木的根部形成了某种关系。块菌提供树木所需,树根帮助块菌生长。
所以你可能想知道哪些树真的能长出松露。这些树可以生产块菌:
山毛榉、桦木、榛子、鹅耳枥、橡木、松树和杨树松露分为白松露和黑松露。曾经,白松露只能在南欧生产。这个地区的富人会为每磅白松露支付大约3600美元,但黑松露并没有那么特别。
这么高的利润,全世界种植白松露的热情都很高。
如何种植松露
1. 找到合适的位置
为了获得块菌的丰收,需要大量的土地来种植所需数量的树木,这在土地的选址中非常重要。
在欧洲,一些农民每英亩种植大约100棵树来防止疾病的传播。然而,也有其他农民每英亩种植多达1000棵树,以鼓励真菌的传播,并最终生产松露。这两种种植方式的好坏,单位种植面积种多少树,完全取决于你自己。
2. 准备你的土壤
块菌需要7.5到8.3的土壤pH值。国外有一些专业公司,会根据块菌的种植方式,对土壤进行实际检测。
如果土壤条件达不到要求,可能需要几年的时间来调整土壤。然后,当土壤中达到正确的pH值平衡时,每年都需要添加石灰来维持它。种植块菌时,合适的土壤pH值是一个大问题。
3. 规划您的灌溉系统
种植松露需要大量的时间和经验。接下来,需要规划一个灌溉系统。
在块菌种植过程中,树木需要大量的水分,这也是人们很快放弃种植的原因之一,所以需要一个灌溉系统,让树木更容易、有效、高效地吸收水分。
如果我们能够确保土壤保持在合适的PH值,树木能够吸收适量的水分,那么种植块菌的两个最大障碍就相当于被克服了。
4. 树木的植保和护理
这是一个漫长而艰难的过程。在保养土壤保证灌溉的同时,还要不定期修剪树木,清理杂志施肥,不断保养。一着不慎,满盘皆输。
5. 训练松露狗
许多外国农民发现训练松露狗是收获松露最简单的方法。经过训练的松露狗可以很容易的闻到松露的味道,可以节省很多时间和经验。
6. 寻找标志
在大约三年的时间里,我们可以通过关注树木底部周围的烧焦区域来寻找松露实际上在树木底部形成的迹象。当根部附近没有杂草生长时,该区域可能是块菌形成的地方,因为块菌会释放出杀死杂草的天然除草剂。因此,如果你看到这个,或者看到苔藓或马勃长在树上,这是一个非常好的迹象,说明块菌确实长在树根上。
7. 收获
最后,大约5-8年后,就是收获松露的时候了。在决定种植松露时,需要保证四季有明显的差异,因为松露需要温度变化才能繁盛,但另一方面,四季差异明显的土地会对松露的品质产生负面影响。松露大概5-8个冬天就可以收获了。
优点和缺点
种植松露有什么好处:
1. 大量的利润
松露在大部分地方都很稀有,导致其短缺,溢价严重,利润丰厚。
2. 后几年的维护简单
块菌在最初几年很重要,但当区域设置完成,最初几年顺利过去,之后就没那么难了。
种植松露的缺点:
1. 前期长时间没回报
松露种植需要大量的时间,需要保证你能耐心等待5-8年没有收获,接受这个条件,这是松露种植的入门要求。
2. 大量前期投资
种植松露的投资是巨大的,无论是树木的选择,灌溉系统的建立,土地PH值平衡的控制,后期的维护费用,都是一笔可观的前期投资。
种松露是一件先苦后甜的事情。本文只是和大家分享一些国外种植松露的经验,并不是鼓励大家去种植。
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