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今年& # 039；美国粮食市场迎来了紧张的变化，全球不稳定加剧，国际粮食价格也一直在上涨。许多国家限制出口以确保粮食安全。据报道，目前有6.9亿人在挨饿，这表明粮食问题一直很严重。然而，在国内，中国& # 039；美国的粮食供应已经迎来了稳定的供应。据报道，今年& # 039；美国粮食产量估计超过6.5亿吨，粮食供应相对充足，饭碗不用愁。
有研究机构称，2025年我国的粮食产量可能会有1.3亿吨的缺口，其中三大主粮的缺口会在2500万吨，这也让很多人为此担忧。其实不是这样。中国小麦和大米的供给是100%，玉米的供给率应该在95%以上。粮食供应足以保证市场需求。
2500万吨的缺口，其实是玉米的缺口，不是产能不足，而是玉米缺口大，跟玉米供给侧结构性改革有关。如今，杂交水稻亩产超过3000斤的消息刷新了很多人& # 039；这意味着中国的口粮供应再次得到了保证。
一、亩产突破3000斤
在每个人& # 039；s印象中，水稻的产量比小麦高，但也不算太高。常规水稻亩产1100斤。如果是杂交水稻，亩产可以达到1500斤。想要更多很难。但从试验田的结果来看，单季晚稻亩产1046.3公斤，比这还要高。
当然袁老并没有止步于此，他认为水稻的产量还有继续提升的可能，一季杂交稻应该超过2400斤，双季杂交稻应该突破4000斤，在他来看，第3代杂交稻技术将会突破目前的天花板。
二、水稻价格一直涨
袁老曾经说过，第三代双季稻亩产会高10-20%，也就是增收100斤。目前，杂交水稻种植面积为2.5亿亩。每亩增收200斤，国家一年就能收获几百亿斤，主食的食品安全又有了保障。
但是什么人能& # 039；想不通的是，一边是杂交水稻的亩产量越来越高，一边是米价持续上涨，这才奇怪。从近期的米价来看，大米的行情比较有利，中晚籼稻的行情也稳定在1.3-1.45元。江苏的粳稻价格也很可观，收购价基本突破了1.4元大关。要知道前几年才1.2元-1.3元。
湖南中籼稻每斤1.47元，岳阳每斤1.48元，益阳每斤1.44元，常德每斤1.48元，怀化每斤1.48元。江西中晚籼稻大量上市，价格稳中有升，赣州中晚籼稻每斤1.37-1.40元，南昌1.4元，九江1.38元，宜春1.4元。
湖北优质品种价格涨幅较大。比如黄花面已经到了1.5元多，比2022年多了0.15元，米市继续上涨。荆州中籼稻每斤1.42元，黄冈1.42元，宜昌1.4元，襄阳1.45元。
安徽& # 039；美国市场也很有利。马鞍山的价格已涨到每斤1.4元，鲁& # 039；安，铜陵1.37元，芜湖1.41元。
三、进口价格大涨
从目前的数据来看，今年前三季度中国出口大米183万吨，实现净出口。然而，令人不解的是，中国仍进口了168万吨大米。从成交价格来看，进口大米的价格显然会更多。
世界主要大米出口国也纷纷出口，抢占更多市场。中国作为最大的大米进口国，也成为东南亚各国拉拢的对象。
如越南前9个月运输大米53.6万吨，同比增长82.5%，营销金额21亿人民币。现在越南大米出口价格也提高了，也就是489.2美元/吨，换算成每斤1.6元，同比上涨12.4%。
除了越南，中国也从柬埔寨进口了很多。据悉，1-10月进口19.4万吨，同比增长36.26%。
其实中国普通大米很多，优质大米产量很少。从收购价格可以看出都是优质香米，所以也能供应市场上不同人群的需求。
四、水稻价格上涨的原因
有人认为水稻价格的上涨是因缺粮造成的，其实并不然，主要是下面几个因素：
1.恢复农民& # 039；收入
今年& # 039；美国大米市场上涨，官方认为这是一个恢复性上涨。毕竟2014年大米价格卖1.5元以上，东北粳稻价格1.55元。但随后几年，米价逐年下降，今年米价最高只有1.3元。因此，国家认为今年& # 039；美国的大米价格上涨是一种恢复性上涨。
2.主产区产量不高。
据江苏省的稻农称，今年& # 039；s产量不太好，主要是6-7月连续几天阴雨天气，让水稻没有得到太多的日照，10月份马上降温，所以水稻的生长期大大缩短，粒数不多，产量不太好。
在东北地区，由于三号台风的影响，水稻倒伏情况更加严重，产量也处于持续低迷状态，收割成本增加，贸易商也在捂盘惜售，价格自然持续上涨。
3、水产养殖的恢复
今年养猪业迎来持续复苏，玉米饲料需求增加，也使得玉米快速上涨。目前最高1.38元，国家加大了对储存小麦和稻谷的调控力度。因此，大米的消费量增加，价格上涨。
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