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越冬茬茄子是周年生产、供应严冬和早春市场的一种栽培模式,9月上中旬育苗,11月中旬定植,1月中旬始收,直到翌年6~7月份,此茬生产亩产量可达9000公斤,市场平均价格每公斤按4.0元计,亩毛收入可达3.6万元,除去生产成本0.38万元,可获纯利3.22万元。
其主要栽培技术要点如下:越冬茬茄子最好采用嫁接栽培,这样可大大提高植株抗逆性,从而得到高产、优质产品。
1、品种选择:接穗选择“丰延一号”,亩用种量50克,砧木选择“托鲁巴姆”,每亩用种量5克。
2、育苗:(1)播期:采用劈接法,砧木苗比接穗苗旱播15天。(2)浸种催芽:采用变温催芽法。(3)嫁接:当砧木苗长到4~5片叶时,接穗长到2~3片真叶时进行嫁接。
3、定植:当苗龄达到60~70天,植株有黄豆粒大的花蕾时可定植,定植采用大小行栽培,大行80cm、小行60cm、株距45cm,亩定植密度为2100株。
4、定植后的管理:(1)温度管理:一般上午25~30℃,下午28~20℃,前半夜20~13℃,后半夜13~10℃。(2)肥水管理:前期适当控水,到门茄“瞪眼”时,结合浇水亩追尿素20公斤,进入结果盛期,7天一水,半月一肥,每次亩追磷酸二铵30公斤、尿素20公斤。
5、整枝方式:采用双干整枝法。
6、保花保果:用番茄灵和防落素30~50ppm喷花,用2.4—D 20~30ppm抹花。
7、病害防治:此茬主要病害是猝倒病和青枯病。
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