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浙江大学数学系的人员机构

葛根种植条件及技术，湖北黄梅能不能种植成功

　　生于山坡草丛中或路旁及较阴湿的地方，或生于海拔1000-3200米的山沟林中。

　　一、栽培方法 （1）繁殖方法 用压条、扦插、种子、根头等方法繁殖，以扦插、压条和根头繁殖较为常用。压条繁殖：当夏季生长繁茂时，选粗壮、无病而较老的葛藤，每隔1-2节处，把节下的土挖松，用土堆压节上，把节压于土内，如天气过于干旱要浇水，以利生根。生根以后，施清淡人蓄粪水，并注意除去杂草，待次年早春未萌发以前，剪成单株，挖起栽种。扦插繁殖：在早春未萌发前，选择节短、生长1～2年的粗壮葛藤，每2～3个节剪成一段，直接扦插于生产地内。

　　种子繁殖：在9～10月份果荚成熟时采回，晾干脱粒，簸净杂质，贮藏备用。翌年春季，直接播于生产地内。根头繁殖：在冬季采挖时，切下10厘米左右长的根头，直接栽于生产地内。

　　 （2）整地栽种 整地：葛根长而肥大，入土较深，栽种前应深翻土地，按行距1.5米、穴距1米挖穴，穴径40～50厘米，穴内土翻挖的深度必须在33厘米左右。每穴施堆肥或拌有人蓄粪水的火灰2～3千克，与穴土拌合均匀，如利用边隙地零星栽培，不必全面翻地，可挖大窝栽种。 栽种：①用压条苗、根头苗栽种：在12月份至第二年清明前后未发芽以前进行，每穴栽1～2株，栽后填细土压紧，土面覆盖一层松土，以不见根头为度，最后每穴施清淡人蓄粪水，以利成活。

　　②葛藤直接扦插：每穴扦插2～3根，每根有节2～3个，但因葛藤节间长，插藤较长，如按一般直插或斜插方法插条，下端的节入土太深，新生葛根易受穴底硬土限制，影响生长发育，而且给以后收挖葛根带来不便，故其插条入土一端以成环状或环状平卧穴中为好，入土深度10～15厘米，盖土压紧，再盖一层松土，上面一端留1个节露出土面。如土壤干燥，插后及时淋水，保持土壤湿润，以利成活。③种子直播：清明节前后播种。

　　种子用30～35℃清水浸泡24小时，取出晾干表面水分，在整好的地上挖浅穴，每穴播种4～5粒，再施人蓄粪水，最后盖3～4厘米厚的细土。 二、田间管理 ⑴匀苗、补苗 种子直播苗出齐以后，进行匀苗、补苗，每穴留壮苗1～2株，并把缺苗补齐，苗木移栽后，可适当用稀释人畜粪水定根。苗期要勤除草，可用0.3％～0.5％的尿素水追肥2～3次，从第二年起，管理与其他定植苗相同。 ⑵中耕除划、施肥 葛栽后，第一年须中耕除草3次，第一次在苗出齐后，第二次在6～7月份，第三次在冬季落叶后进行。

　　第二年起每年中耕两次，第一次春季苗出齐后，第二次冬季叶枯后进行。中耕要求除掉草，浅锄穴土。每次中耕除草后都要追肥，第一年每次每667平方米施人蓄粪水600～800千克。以后各年追肥时，应少施氮素肥料，增施过磷酸钙及火灰等磷钾肥料，以促进根部生长。

　　 ⑶摘除顶芽、花序 在栽植第1～2年的夏季，当藤长到2米左右时，应摘去顶芽，促使分枝，增加叶面积。每年5～7月份除有计划地留花留神之外，应及时摘除花序，以减少养分的消耗。 三、虫害防治 葛根病害不多，生长期主要有蟋蟀、金龟子等害虫为害茎叶。可根据植保措施喷洒药剂经行灭杀，并结合喷施新高脂膜增强药效。

　　 ⑴蟋蟀 咬食幼苗。防治方法：可用80％敌敌畏乳油2000倍液喷杀。 ⑵金龟子 成虫在5～6月份的晚上出来咬食叶片。

　　防治方法，可用灯光诱杀，或用90％晶体敌百虫1000倍液喷叶面防治，亦可摇动葛藤，趁其假死落地时捕杀。 四、采收 葛栽培3～4年挖采，在冬季叶片枯黄后到春季发芽以前进行。先割去茎藤，挖出块根，切下根头作种，除去泥沙，刮去粗皮，切成1.5～2厘米厚的斜片，或对剖后切成1.5～3厘米厚的块子，随切随上炕，用无烟煤火迅速烘干，如果在切块后用硫磺熏一夜后烘干，品质更好。

　　收获和留种葛根可当年采挖，也可第二年采挖。一般11-12月份采挖淀粉含量最高。采挖时，可挖大留小，做到投资一次，长期受益。

种植葛根容易吗，野生的与人工养殖的差别大不大

　　葛根被我国卫生部列为药食两用植物，葛根富含人体必需的13种氨基酸。

　　葛根功效有，清热解毒.降血压.降血脂.降血糖.止泻.保护肝脏，还可以防止动脉硬化，防止心脑血管疾病有良效。葛根富有的黄铜更有防癌.抗癌的作用。 葛根 农夫告诉你是可以的。需要大量种植之前一定要先确定葛根的品种好不好，粉葛有根的会粘牙缝里，还咬不碎，一般不好销售而且价格便宜。

　　无根粉葛相对口感好很多可以一块吃完不用吐根，而且价格较贵。柴葛就不建议种植了，因为味带苦根多，都是野生为主，我们本地没人种植。 葛根 葛根苗一般自己家留苗，上年吃过没根的才留来做种。

　　葛根是一种攀藤植物，所以一定要搭架给葛根生长。肥料一般用鸡粪或者榨油出来的花生碎（泡水发酵）。由于葛根生长时间较长，所以一定要选好品种。

　　葛根年前挖，挖完了留苗，等到来年开春再种植。 葛根 葛根药用价值很高，药用加工处理就是切片晒干送到医院中药房配用。葛根去皮后打碎流出的粉浆晒干可以做葛根粉，葛根粉可以冲水喝也可以制作为糖水。

　　葛根营养价值极高，素有【亚洲人参】和【长寿粉】的美誉。就连对食品要求特别严格的日本，葛根在日本被誉为（皇室特供食品）常吃葛根粉可以增强体质.提高抗病能力.调节人体机能。 葛根 葛根种植后2年左右才能成熟实现采收，一般秋末初春前开挖。去除茎蔓根须，洗净刮掉粗皮，切成小段或片。

　　放在长流水中浸泡3小时左右，然后以硫磺熏制一天，再捞起来烘干晒制，这样就完成了简单的葛根加工。

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