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　　现在喜欢喝白酒的酒友们聚在一起，总说喝酒要喝粮食酒，不因为别的，就因为粮食酒味道更香醇，口感更柔和，不容易上头，对身体的刺激也小，所以很受欢迎。

　　 首先要看制作粮食酒的粮食，品质好的高粱、大米、玉米等粮食一斤在四五块钱左右，何况原料除了高粱和大米，还需要制作曲的小麦、大麦等粮食。众所周知，优质的高粱、小麦和大米是做粮食酒最好的原料，营养价值高，酿出来的酒才会醇厚甘甜，回味无穷，成本自然会稍微高一些。

　　 如果用的是大豆、红薯和土豆一类不太适合酿酒的粮食，那口感和香味远不如优质粮食做出来的白酒，成本就会低一些。

　　 但一斤白酒的产出除了要看原料，还要把人工成本、水电费、设备维护之类的算进去，林林总总加起来，优质的粮食酒成本大致在50元左右。不过优质的白酒也都需要进行将酒体勾调，这道工序是决定酒质好坏的关键，所以有的酒厂会请很专业的调酒师，这样一来成本肯定会更高一些。

　　 而且白酒生产出来也需要一定的时间，需要发酵、贮存到一定年份，才能酿出拥有优质口感和香味的白酒，这种有严格时间要求的白酒，时间成本也是不容忽视的。如果没有储存到一定的年限，那酒的味道和口感肯定会差很多。

　　 更何况粮食酒生产出来之后，还得对它进行各种包装设计，还有各种精美礼盒的设计，还得用各种渠道为自家的白酒做宣传，每一项也都是一笔不小的费用。

　　 所以成本在50元左右的优质粮食酒，出售时价格在70元往上是再正常不过的，太过便宜的粮食酒要么用的原料不好，要么就是在酿酒技艺上有所减少，大家最好不要买这种了。

　　 不过小编觉得家里人喝过的这两种粮食酒品质还是可以的，不仅属于平民级白酒而且味道也很香醇，一个是古道江湖2900，一个是赖茅传承。

　　 古道江湖2900是典型的浓香型白酒，产地是被称为国内原酒核心产区之一的四川邛崃，酿酒厂是业内知名的八大原酒厂之一，做原酒出身，有着三十多年的基酒酿造史，跟很多知名的白酒品牌都保持着稳定的基酒供应合作。

　　 基酒窖藏2900天，酒精度数是浓香酒经典的52度。入口醇香，口感细腻爽滑，回味悠长甘甜，酒花经久不散。里面所用的除了优质的高粱和小麦，还添加了玉米、糯米等原料，才打造出这种细腻醇厚的酒香。

　　 而且这种酒采用古法的多轮次固态发酵，工艺独特，自然天成，是GB/T10781.1-2006的优级产品标准，而且多喝不上头，醒酒快，对白酒爱好者们非常友好，包装也是数据光瓶设计，大胆展示了酒的品质，是不可多得的粮食酒，红黑配色尽显江湖豪情，适合三两好友聚会时来喝。

　　 赖茅传承独产自贵州遵义的茅台镇，是茅台系列酒之一，曾经在著名的开国第一宴上，被用来招待中外宾客，共贺国庆。

　　 它也是国民酱香白酒，原料选用优质糯高粱、小麦和赤水河的矿物质水源的水，一年一个生产周期，采用古法酿制技艺，又经过调酒师精心勾调，酒体醇厚。

　　 酒色泽微黄，入口为甜酸后又微苦，口感绵柔醇和，味道清爽，不辣喉，香气幽雅细致、层次丰富、历久弥香，有着岁月沉淀出来的幽香。

　　 最后，给大家分享一些日常饮用白酒的注意事项：

　　白酒再喜欢喝也不要贪杯，过多饮用很容易上头；白酒最好不要在晚上喝，容易醉，也不利于睡眠；喝白酒最好就喝冷的，因为白酒本身就热量大，热着喝就容易伤身。

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