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　　芹菜是一种人们喜欢的蔬菜。芹菜种植一般能达到较好的产量，一年四季都可以生产。但如果芹菜越冬管理不善或遇到特殊天气，很容易出现大面积死苗。

越冬芹菜在以下情况下容易出现大面积死苗

　　(1) 幼苗植株偏小越冬前植株生长缓慢，抗逆性差，不能安全越冬。要求芹菜植株在越冬前必须达到一定的生长量，才能安全越冬。

　　(2)土壤干早如果防冻水浇不好，或者冬天雨雪少，土壤墒情差，幼苗死亡。

　　(3)温度偏低冬季未采取防寒保温措施，使温度降至幼苗安全越冬温度以下，幼苗死亡。

　　(4) 灾害性天气危害在大风天，或下雪天，或持续的寒冷天，秧苗被冻死。

　　(1)定植适龄壮苗

　　(1)适时播种，千年前后部分地区播种，往前推60-70天，即播期。如果采用直播的方式，播种可以比育苗推迟15天左右。

　　(2)加强苗期管理，可以参考夏季种植芹菜成苗率低的内容。

　　当幼苗有5-6片真叶，苗高10-15厘米，根系发达，覆盖发达的白色根系时，为壮苗标准。

　　选择有机质丰富、保水保肥性强的壤土芹菜。每亩施腐熟有机肥4000-5000公斤，NPK复合肥15-20公斤，或硫酸钾25-30公斤，磷酸二铵8-10公斤作基肥。肥料和土壤混合均匀后，耙平田埂。北垄高15厘米，南垄高10厘米，宽度根据冬季覆盖的草帘宽度有规律(1.5~1.8米)，使垄实用。一般按照15厘米左右的行距，株(丛)间距6-7厘米，每丛2-3株，每667米保护11-15万株。种植后要用水浸泡。4-5天后，等皮肤干透，苗心有所感时，浇第二遍水，2-3天再浇第三遍水。用锄头疏松土壤，保持水分。如果幼苗长得慢，可以施一些化肥(苗肥)。

　　(2)适时浇防冻水

　　当地晚上结冰，白天解冻时浇冻水，浇够水彻底。干旱少雨的年份，可以浇两次水。变绿前一般不浇水。

　　(3)采取防寒措施

　　(1)及时在北面的边界埋设防风屏障，以防北风直接吹苗。

　　用10-14 cm厚的碎秸秆覆盖边框，或在边框上覆盖一层草帘或草席，晴天会揭开，天冷时盖上。或者先盖上塑料薄膜，再用草帘盖上塑料薄膜。

　　(4)防范灾害性天气

　　(1)加强防风保温覆盖，大风天要注意压草帘，加强防风屏障。

　　如遇降雪，及时清理田间积雪。如遇持续寒冷天气，中午也要打开草帘才能见光。芹菜冷冻时，要等解冻后再揭开草帘。

　　(5)越冬后管理

　　天气转暖的时候，可以早一点逐渐拉开草帘，晚一点再盖上。当一天的平均最低温度在2度以上时，去掉草帘。当芹菜开始生长时，浇水让它变回绿色。然后加强水肥管理，促进幼苗生长。

　　注意事项芹菜耐寒，在冬季最低气温零下5度以上的地区可以露天越冬，在冬季最低气温零下10度左右的地区需要保护措施，在冬季最低气温零下12度以下的地区不能露天越冬。谷峰计划

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