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玉米粉的热量

　　玉米粉的热量玉米粉又称玉米面，主要营养成分有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、矿物质等，常被用作布丁等食品的凝固剂。

　　玉米粉在中国菜和法国菜里被用作增稠剂，并且以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料可以制作出简单的玉米粉布丁。玉米营养价值比小麦、大米丰富，利用玉米制作的玉米粉还可以制作：甜沫、磐安玉米饼、玉米粉甜食等等。

产后能吃玉米淀粉吗，坐月子吃玉米淀粉好吗、有影响吗

　　 【禁忌人群】： 无特殊禁忌。

　　 一、玉米淀粉功效与作用 1、玉米淀粉含有微量元素硒，能加重人体内氧化物分解，抑制癌症； 2、玉米淀粉中含有维生素E，亚油酸，能降低人体的胆固醇水平，可以减少动脉硬化的发生； 3、玉米淀粉中含有钙，铁等矿物质，可以防治骨质疏松、缺铁性贫血、高血压和冠心病等； 4、玉米淀粉含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，缩短食物通过消化道时间，减少有毒物质的吸收，有排毒通便的作用。 二、产后能不能吃玉米淀粉 产后能吃玉米淀粉。许多产后妈妈会出现产后便秘的情况，不利于排出体内毒素，既影响身体恢复，也会影响母乳的质量。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可以促进通便，有缓解产妇便秘的作用。

　　 三、产后能吃哪些蔬菜 1、红萝卜 产后妈妈气血两虚，红萝卜含有大量钾、磷、钙、铁、维生素K、维生素C等物质，能为产后妈妈补血、补钙，排出体内毒素，促进身体恢复。产后妈妈最好不要生吃红萝卜，可将红萝卜搭配排骨、玉米等食材煮汤喝。 2、苤蓝 苤蓝富含钾、钙等元素，能预防产后骨质疏松，调节体内酸碱平衡，消除产后水肿现象，还能增强产后妈妈的抵抗力。

　　但产后妈妈饮食宜清淡，在烹调苤蓝时，尽量坚持少油、少盐原则。另外，腌制的苤蓝中会含有亚硝酸盐，不利于身体健康，产后妈妈不宜食用。 3、金针菜 金针菜可以清热解毒、消肿止痛，具有安神的作用，能滋润妈妈们的皮肤，恢复怀孕期间对皮肤造成的伤害，是月子期间一个不错的食材。

玉米淀粉营养成分能与红薯淀粉相比哪个更好

玉米粉的热量和大米的热量是多少

　　大米的热量为干大米每一百克346大卡热量

　　经营养专家鉴定吃大米其实不会发胖。因为生米煮成熟米饭之后其热量是比较低的。

　　把其做成稠粥热量就更低了。

　　除非在米饭中加入含油脂的配料(如油炒饭)。虽然大米含有75%左右的淀粉，但其脂肪含量却极低。

　　扩展资料；

　　大米的功效

　　1、助消化：汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。

　　2、降压：大米粥和米汤中所含的优质蛋白质，可以使血管保持柔软，达到降血压的目的。

　　3、瘦身：大米瘦身法是低热量、高碳水化合物、低盐、低脂、低糖、低蛋白质、天然食物的减肥法，最初的目标是为了治疗某些慢性疾病。

马铃薯淀粉与玉米淀粉含脂肪吗

　　用于增稠剂，用于勾芡不及太白粉，在一些烘焙食品，它能保持水分。

　　 玉米淀粉 又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 玉米通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。

　　 玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。据测定，每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含矿物质元素和维生素等。 玉米淀粉特点：吸湿性强，最高能达30%以上。

玉米粉热量高吗

　　玉米粉主要含有蛋白质，淀粉，脂肪，维生素，矿物质等营养成分。

　　玉米的营养价值在谷类食物中是出类拔萃的。每百克玉米的脂肪含量是3.04.0克，为精米白面的36倍，而且玉米粉营养成分脂肪特点是：一半以上为亚油酸，并具有谷固醇、卵磷脂、维生素e等物质。

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