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燕鲅鱼炖白菜
By 冬儿妈妈
成分:
鲅鱼3条,大白菜适量,葱姜适量,干辣椒2个,生抽1茶匙,老抽半茶匙,精盐少许,糖少许,料酒1茶匙。
烹饪步骤:
1.鲅鱼洗净,切块
浸入蛋液中
放入煎锅中
4.两边都略带黄色
5.加入葱、姜、蒜和干辣椒。
6.翻炒调料,加入炸好的鱼。
7.加糖
8.加入生抽和老抽,倒入开水。
9.炖10分钟,加入白菜。
10.加盐和味精调味。
11.炖了它。
12.营养又美味
烹饪技巧:
营养价值1。鲅鱼又称鲭鱼,是一种海洋经济鱼类,人们经常在家中烹饪。新鲜的鲅鱼肉厚,嫩,有弹性,少刺,好吃。2.鲅鱼是一种肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富的海洋鱼类。它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、碘等营养物质,是贫血和营养不良婴儿的非常好的食物。3.鲅鱼富含不饱和脂肪酸,尤其是DHA。鲅鱼肉质细嫩,味道鲜美,富含蛋白质、维生素A、矿物质等营养成分。
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