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水稻按留种方式分为常规稻和杂交稻。常规稻遗传性状稳定,可保持多年;与杂交水稻不同,杂交一代结合了双亲和双亲的优点,表现出高产、抗病、抗倒伏的优势,但它能& # 039;不要留种子。杂交水稻补种时会有很高的分离度,田间植株的高度、抽穗、抗病性都不一样。常规稻和杂交稻的区别不仅在于生长,还在于种子的储存和使用。
1、杂交稻种子比常规稻种子难保管
在谈论种子保存之前,让& # 039;让我们谈谈杂交水稻种子和常规水稻种子的育种过程,以便更好地理解。杂交水稻的育种过程是复杂的。在杂交水稻制种中,需要合理安排亲本的播期,保证花期相遇,通常用赤霉素(920)来调节花期,用量还是比较大的。由于雄性不育系(母本)的遗传特性,雄性不育系种子难以保存和浸种催芽,开颖时间比常规水稻长2-10倍,闭颖能力弱,导致杂交稻种子大量闭颖,种子成熟度不一致。
在实际生产中,常规条件下,常规水稻种子比杂交水稻种子能保存更长时间,一般杂交水稻种子保存一年后发芽率会明显下降。主要原因如下:
一是常规水稻种子饱满,相对均匀,差异小,而杂交水稻种子成熟度差异大,有的种子不饱满,容易促进种子吸水,消耗营养。第二,杂交水稻种子不封闭的颖壳多,呼吸作用更强,带病率更高。三、杂交水稻种子生产过程中会使用较多的赤霉素(920),种子中的赤霉素会影响种子的发芽,容易使种子发霉。第四,杂交水稻种子的代谢能力比较强,影响种子的储存时间。
2、杂交稻种子比常规稻种子发芽率低
按照国家标准,常规水稻种子发芽率不低于85%,杂交水稻种子发芽率不低于80%,低于常规水稻种子。一般来说,水稻种子成熟度(饱满度)越一致,发芽越有序,而常规水稻种子饱满,成熟度相对均匀,会更好。当然,种子的发芽率也与种子成熟期的天气密切相关。比如2022年江苏水稻成熟期降雨较多,部分倒伏或种子发芽会影响发芽率,因此优良(常规)粳稻种子可能会供不应求。
粳稻品种有后熟期,对种子萌发有一定影响。对于籼粳杂交稻品种,由于粳稻的休眠基因会主导该品种的后熟状态,在实际生产中,经常会遇到籼粳杂交稻种子在收获之初发芽率低,经过一段时间后,其发芽率上升到正常水平。
种子的发芽率也与很多原因有关,如种子的存放时间(老种子发芽不良)、浸泡时间过短或过长、发芽温度过低或过高等等。由于不同品种的差异,一些杂交水稻种子对浸种催芽的技术要求较高,浸种催芽不当容易产生酸酒,人为降低种子的发芽率。另外,每家每户存放常规水稻种子的条件差异很大,种子发芽率有高有低。
最后,杂交水稻种子的储存主要是育种企业的事情。水稻生产中除了偶尔剩余少量种子外,大部分都是在生产一两个月内购买种子。通常在制种和收获后,会充分晾晒干燥,然后入库(低温冷藏),所以杂交水稻种子的发芽率和常规水稻种子没有区别。但既然差异存在,或多或少会给稻种的使用带来一些问题。下一期,我们将讨论浸种和加速发芽
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