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芋头是我们经常吃的一种根茎类食物。可以做汤，也可以做甜点。面团柔软，口感好。芋头如果不挖出来，冬天也能存活。如果挖出来后没有妥善保存，就会腐烂。
芋头能留在地里过冬吗
芋头如果冬天不挖出来，就可以埋在地下，建议埋深一尺左右。它& # 039；家里比较暖和，可以把芋头堆在家里比较暖和的地方，然后盖上薄薄的干土，保温保湿，这样可以安全过冬。
冬天的气温比较低，如果挖出来很容易冻伤。如果埋在土里，还能起到保暖的作用，让芋头不会受损。就算你忘了挖出来以后再吃，芋头到了春天又会发芽生长，结出果实，也是可以做到的。
芋头冬天怎么存放
1、地窖
将芋头放在干燥通风的环境中，在窖底铺上一层胶膜和草席，将芋头堆在草席上，这样可以保存三个月而不损坏。
2、冷藏
先把芋头放在锅里，加水，然后大火煮。当芋头变软时，从锅里取出，冷却。将芋头放入食品袋中，放在冷冻层上。
3、通风储存
如果你想让芋头熬过冬天，那就留着吧。在冬天的北方，外面的温度大约是零下20度。这个时候可以把芋头堆在干燥的角落里，外面没有阳光，这样芋头就可以顺利过冬，不会腐烂。
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