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我国的河南、安徽、湖北等省是最重要的芝麻的产地,地处东亚大陆中纬度地带,属典型的季风气候。每年的5月中旬到9月上旬,是一年中光、热、水资源最丰富的时段,也是最适于芝麻生长的季节。
这一时期常年有效积温达2900℃,总日照时数约800小时,光合有效辐射约96千焦/平方厘米。其气候特点是:温暖,湿润,日照充足。能充分满足芝麻生长的需要,有利于芝麻生长发育。但是旱涝灾害频繁交替,以及8月中旬以后的低温冷害,又给芝麻的生长发育带来了严重的不利影响。
一般每年4月底至5月初,气温开始回升,但尚不稳定。5月中旬以后,日平均气温稳定通过20℃,是适于芝麻播种的季节。
5月下旬和整个6月,气温适中,天气干燥,日照充足,有利于芝麻的壮苗旱发和现蕾开花。7月以后进入汛期,气温高,雨量充沛,总的说来,有利于芝麻开花结蒴,但暴雨常造成洪涝灾害(某些年份也发生严重旱灾),是决定芝麻高产的关键季节。
8月中旬以后,气温开始明显下降,昼夜温差大,相对干燥的天气有利于芝麻灌浆结实。但是,由于天气不稳定,寒潮时有入侵,低温冷害严重威胁芝麻后期生长,也严重影响了芝麻高产潜力的发挥。为了实现夏芝麻高产稳产,必须适应这些气候特点,趋利避害,充分利用光热气候资源,努力抗御自然灾害的侵袭。
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