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怎么发花生芽简单做法
方法如下:1.花生发芽最好选择带壳的花生,而且要籽粒饱满当年产的,这样的出芽高。 2.取适量的带壳花生,剥成花生米,挑去干瘪与虫蛀的籽粒。
3.取一适宜的容器,将花生米清洗干净并用清水泡一天,让花生米膨大起来,这样易出芽,水要没过花生米的2倍为好,泡12小时后,将泡花生米的水滤掉。
4.干净毛巾浸透水后稍攥干,盖在花生米上面,要把整个花生米上面都盖严密为好。为了缩短发芽时间,得让花生米保持湿润,可用保鲜膜或食品袋再盖上一层。
如何发花生芽
方法如下:1.花生发芽最好选择带壳的花生,而且要籽粒饱满当年产的,这样的出芽高。 2.取适量的带壳花生,剥成花生米,挑去干瘪与虫蛀的籽粒。
3.取一适宜的容器,将花生米清洗干净并用清水泡一天,让花生米膨大起来,这样易出芽,水要没过花生米的2倍为好,泡12小时后,将泡花生米的水滤掉。
4.干净毛巾浸透水后稍攥干,盖在花生米上面,要把整个花生米上面都盖严密为好。为了缩短发芽时间,得让花生米保持湿润,可用保鲜膜或食品袋再盖上一层。
怎样生发花生芽
生发花生芽的方法很简单,首先就是要将花生粒都剥好,放在水中浸泡一天的时间。在浸泡的时候要记得给它换水,差不多换3-4次水就行,换水后要盖上一块湿润的布进行催芽。
接着就是将它芽尖向下,整齐的摆放在湿沙上面,再覆盖上5cm的湿沙和一张纸,等待一周的时间就好了。
材料:花生适量、水适量、纱布适量制作方法:1、选取颗粒饱满、无破损的花生,洗净后放入70-80度的热水中,浸泡5分钟左右。2、将花生从热水中捞出,滤水后加入清水(清水是花生的3-4倍),常温浸泡7小时左右。3、将浸泡好的花生在圆盘上均匀铺开,上面盖上湿润充分的纱布,每个1-2小时,用喷壶给纱布均匀喷水。4、3-5天后,花生生出长长的根芽。
5、清洗干净后放入盘中,直接制作菜肴即可。花生芽花生芽是花生生芽后产生的一种食疗兼备的食品,也叫长寿芽。它不但能够生吃,而且营养还特别丰富。
花生芽的能量,蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素,被誉为“万寿果芽”,花生芽的食用方法有很多,比如可以凉拌、煎炒等,味道极佳。营养价值研究发现,花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高~5倍,堪比葡萄酒中的白藜芦醇含量。白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用,保健价值极高。
花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸,易于人体吸收;油脂被转化为热量,脂肪含量大大降低,害怕肥胖的人建议长期使用,与此同时,提高了各种人体必需的微量元素利用率。花生芽吃法多样,热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味,也可根据各人的喜好搭配食用。
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