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重庆最好喝的酒是什么酒

　　这两名国家级啤酒评酒委员分别产生于重庆啤酒厂和梁平啤酒厂。

　　重庆直辖后，四川的国家级啤酒评酒委归零。由此可见，重庆的啤酒不仅是重庆最好的啤酒，还是西南地区最好喝的啤酒。 现在重庆、山城两大啤酒近乎退市。这是一个巨大的品牌和文化损失。

　　也是重庆资产的流失。 二，白酒类。 重庆白酒的老品牌是当年的渝州大曲。

　　这个酒在重庆市面上曾经与现在的国家名牌白酒不相上下，确实好喝不贵。 在高梁白酒中，当数原来的江津老白干。这个酒在单粮白酒中无论品质还是口感，在全国同类白酒中都是被市场称道的。

　　 三，米酒类。 重庆醪糟酒的传统曲药曾经名扬四海。尤以綦江东溪古镇的醪糟曲子最为精道。

　　遗憾的是此酒至今未有叫得响的品牌。 重庆在酒类市场上应该培育、巩固好地方精品，实施重庆名牌战略。而如果把曾经享誉世界的山城、重庆啤酒品牌弄丢了的话，那真的既对不起前人，又对不起后代，还真有点不好向重庆的 历史 文化交代呢！ 当然是米酒啦，也就是民间俗称的醪糟酒，大人孩子老人都适合，而且不会喝醉翻人，还养身。 工厂生产的米酒 米酒和甜酒度数为30~40度，醪糟的酒精含量在1~2%。

　　度数高低和时间温度有关，发酵时间越长糖变成酒精越多，温度越高发酵也快。发酵温度20摄氏度左右，发酵1~2天是甜米酒，发酵5~7是米酒。 醪糟酒 女人的喜欢 发酵而成的醪糟酒，其酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。 民间用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久 历史 ，已成为百姓日常食用的上品，还上得了酒席。

　　更多的米酒知识，问度娘告诉你。 米酒，多喝几碗开车上路，交警都不得查你。 重庆啤酒/山城啤酒。白酒/诗仙太白/江小白。

　　几江老白干 除了啤酒，品牌白酒没有，私人酿的白酒还将就 江津白酒是老字号！以前中商部的优质产品 目前是庆酒。

重庆有哪些白酒比较好

　　诗仙太白酒具有窖香浓郁、醇和绵软、甘冽净爽、回味悠长等特点。

　　3.江津老白干江津老白干产自重庆江津，始于1908年，是重庆传统名酒之一，属于小曲白酒香型白酒的一种。江津老白干以高粱为原料，经续糟发酵，陈酿酯化酿而成，具有清澈透明，纯净无杂质，醇香馥郁，余味怡人等特点。4.忠县乌杨白酒忠县乌杨白酒产自重庆乌杨镇，是重庆忠州酒业旗下产品，因产自乌杨镇，故称“乌杨白酒”。乌杨白酒以糯高粱为原料，经传统工艺窖藏而成，具有不上头，不口感，回味清爽，饮后回味悠长等特点。

　　5.渝州大曲渝州大曲产自重庆渝州，是重庆渝州酒业旗下产品，始于1956年。渝州大曲属于浓香型白酒的一种，经泥窖发酵、混蒸混烧、续糟发酵、储存老熟、精心勾调而成。重庆白酒有哪些重庆十大名酒6.渝北老窖渝北老窖产自重庆渝城江北，故取名“渝北酒”。

　　 渝北酒厂的前身为“太和酒厂”，始于1919年，至今已有百年历史。渝北老窖以溪水山泉和糯高粮为原料，经传统工艺酿造而成，具有香气纯正，醇厚，浓郁甘甜，回味悠长等特点。7.天之泉天之泉酒业位于重庆南川，是一家集高品质白酒研发、酿造、窖藏、销售为一体的综合性酒类专营企业。

　　天之泉具有晶莹剔透，典雅，醇厚和谐，余味清新，余味悠长，杯中飘香等特点。8.笛女大曲笛女大曲产自重庆大足，重庆大足具有千年的酿酒历史，以宝顶山石刻“醉酒图”中的“吹笛女”为名。具有酒质清爽，酒窖香气扑鼻，口味协调，回味悠长等特点。

　　9.露华浓曲酒露华浓曲酒产自重庆永州，是重庆市露华浓酿酒业旗下产品，属于低浓度酒大曲酒。10.涪江大曲涪江大曲产自重庆潼南，属于当地特产名酒，始于1963年。涪江大曲以高粱、糯米、小麦为原料，经固体发酵而成，属于浓香型白酒的一种，具有酒体丰满，酒体饱满，香气和谐，回味悠长等特点。

重庆有哪些白酒啊

　　可以说，重庆人的性格影响着酒文化的发展，反过来，酒文化的丰富，又成为了人们性格豪爽的支撑。

　　最早重庆白酒出名是靠江津白沙烧酒。白沙烧酒酿于清朝初年，到今天已经有三百多年的历史了。不过以前的江津白酒酒精度数很高，口感辛辣，喝得人已经不多了……一部《从你的全世界路过》让我们在见识到了重庆的夜景的同时，也让江小白趁机火了一把，但是对于有经验的酒友，江小白是不能从口感上满足他们的，但是从文案的角度来说，江小白绝对是纯粹的成功，那么今天我们就来聊一聊重庆那些口碑很好的白酒品牌。重庆白酒都有哪些白酒，今天一起来看看有没有你喝过的重庆中国西部最繁荣大省，由于抗日战争的爆发，导致国民政府西迁重庆，从那时起重庆从经济和文化都得到了快速的发展，白酒行业当然也是随着发展，到了今天重庆出现了许多的白酒品牌，下面跟小编一起去看看吧，看您喜欢那一个。

重庆都有什么酒

　　江津白酒俗称江津老白干，是重庆具有悠久历史的传统名酒，多次获得省级、国家级奖项。

　　2、山城啤酒

　　山城啤酒创牌于1958年，是重庆啤酒（集团）有限责任公司旗下的品牌。

　　山城啤酒系列产品有：520ML精装啤酒，625ML装普通啤酒及625ML装清爽型啤酒。

　　3、重庆木瓜酒

　　重庆木瓜酒是重庆特产之一，选用国内最优良的药食两用木瓜为主要原料，采用国际化标准高新技术，将鲜木瓜进行生物发酵和数字化提取，酿制成了口感纯正、色泽鲜艳、营养丰富的木瓜系列果酒。

　　4、江小白高粱酒

　　江小白，是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒品牌。 江小白致力于传统重庆高粱酒的老味新生，以“我是江小白，生活很简单”为品牌理念，坚守“简单包装、精制佳酿”的反奢侈主义产品理念，坚持“简单纯粹，特立独行”的品牌精神，以持续打造“我是江小白”品牌IP与用户进行互动沟通，持续推动中国传统美酒佳酿品牌的时尚化和国际化。

　　5、诗仙太白酒

　　重庆诗仙太白酒业集团坐落在举世闻名的长江三峡库区中心城市——万州，近代诗仙太白始创于1917年。

　　20世纪初，诗仙太白的创建人鲍念荣先生，远赴泸州，重金购买了具有400年历史的温永盛酒坊窖泥和母糟，结合唐代沿袭下来的古老酿酒技艺，回万州重建酿酒作坊，这便是诗仙太白的前身。因唐代大诗人李白三过万州，曾滞于万州西岩，把酒吟诗弈棋，尤其钟情于万州的大曲酒，后人为纪念李太白，遂名诗仙太白酒。

　　扩展资料：

　　重庆，简称渝或巴，是中华人民共和国中西部唯一的直辖市、国家中心城市、超大城市、国际大都市，长江上游地区的经济、金融、科创、航运和商贸物流中心，西部大开发重要的战略支点、“一带一路”和长江经济带重要联结点以及内陆开放高地；既以江城、雾都著称，又以山城扬名。

　　重庆地处中国内陆西南部，东邻湖北、湖南，南靠贵州，西接四川，北连陕西。有中国火锅之都、中国会展名城、世界温泉之都之称。

重庆有什么特产酒

　　江小白是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒品牌。

　　2、重庆诗仙太白酒

　　重庆诗仙太白酒得万州古朴民风，继承商、周“古遗六法”酿酒技艺，采用传统固态发酵和“双重窖藏”工艺，精选三峡库区优质红粮、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为原料，引甘冽的歇凤山泉精心酿制而成。

　　3、江津白酒

　　江津白酒俗称江津老白干，是重庆具有悠久历史的传统名酒，多次获得省级、国家级奖项。

　　4、山城啤酒

　　山城啤酒创牌于1958年，是重庆啤酒（集团）有限责任公司旗下的品牌。山城啤酒系列产品有：520ML精装啤酒，625ML装普通啤酒及625ML装清爽型啤酒。

　　5、忠县乌杨白酒

　　忠县乌杨白酒，又名乌杨白酒、乌杨酒，产于重庆市忠县乌杨镇，乌杨白酒选用优质糯高粱为原料，引山泉水，采用传统故态小曲酒生产工艺精心酿造，封坛地下窖藏而成，具有“饮后不刺喉、不伤头、回味爽、余香久”之独特风格，深得消费者喜爱。

　　2013年，乌杨白酒制作技艺被列入重庆市第四批非物质文化遗产代表性项目名录。

别具一格的重庆酒文化

　　在火热的 重庆文化 中，当然也少不了酒的存在，下面一起去品味重庆酒文化的厚重内涵吧。

　　重庆酒文化独具地方特色，底蕴丰厚。这不仅因为酿酒时优选原料、工艺独到，更因为其吸引了不同地方的人们将不同的文化元素加入其中，使其内涵变得更加丰富。也许，重庆酒文化本身就似一壶老酒，其中的馥郁香醇需要人们慢慢品味。 重庆酒类专卖局原副局长董义明说，重庆的白酒历史非常悠久，从先秦开始就有相关文字记载，当时先秦政府与巴人定有君子盟约，约定互不侵犯，秦国毁约，罚黄龙一对，巴人毁约，罚清酒一盅。

　　自此来看，重庆地区有白酒的历史已经上千年。 重庆白酒分小曲清香型酒和浓香型大曲酒两种。 小曲清香型酒也就是平常所说的老白干。

　　董义明说，小曲清香型广泛分布在重庆各个区县，多是小而散的手工操作，以散装酒的形式销售十里八乡，产销量难以统计。 重庆另一个产量规模较大的是浓香型大曲酒。民国以前，浓香型产量较少，基本上没有一个像样的大曲酒厂。

　　作为曾经四川省的一员，重庆浓香型大曲酒的生产深受四川的影响，其产品具有“窖香馥郁、陈香优雅、醇厚绵柔、余味悠长”的典型川酒风格。 解放前万县的花林春酒坊从泸州获取窖泥，设窖建厂，是重庆的老牌名酒。至建国前三个厂的产量已达百吨，重庆原有浓香型大曲酒的五朵金花，分别是：万县诗仙太白酒、大足县笛女大曲、荣昌县香国大曲、潼南县的涪江大曲、合川县的阳城大曲，品质较好，但产量较小，加起来不过三几千吨。

　　 直辖后的重庆，品质最优的当数万县诗仙太白酒。曾经2进国宴，是历届四川名酒和重庆市名酒。1988年获得国家优质产品称号，进入了第五届全国名酒的优质酒名单，这是重庆白酒行业迄今为止获得的最高级别荣誉。万县太白酒早在直辖前的1976年就与宜宾五粮液、泸州老窖、成都全兴大曲、剑南春、古蔺郎酒、邛崃文君酒厂一起进入了四川名优酒发展规划7家名单，由国家拨款扩建。

　　 目前重庆浓香型酒的生产能力在6、7万吨，诗仙太白以年生产能力5万吨占取了80%左右。其他香型如酱香型、芝麻香型等，重庆鲜有生产，不成气候。

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