花匠人从多个角度为你分享正岩肉桂里难寻的醇汤汤水醇润柔细滑软糯绵劲十足(正岩肉桂好喝吗-)，让你更加了解正岩肉桂里难寻的醇汤汤水醇润柔细滑软糯绵劲十足(正岩肉桂好喝吗-)，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　本篇文章为你整理了关于正岩肉桂里难寻的醇汤汤水醇润柔细滑软糯绵劲十足(正岩肉桂好喝吗?)的详细内容，包含有正岩肉桂里难寻的醇汤汤水醇润柔细滑软糯绵劲十足 正岩肉桂茶汤描述 正岩肉桂茶的功效与作用点 正岩肉桂的制作方法，希望能帮助你了解正岩肉桂里难寻的醇汤汤水醇润柔细滑软糯绵劲十足。

　　 丨本文由小陈茶事原创

　　 丨首发于头条号：小陈茶事

　　 丨作者：村姑陈

　　 《1》

　　 又到了喝肉桂的季节。

　　 昨天喝了那几款，没有一款喜欢的。

　　 当晚就向武夷山胡歌诉苦。

　　 他二话不说，立马就给我寄了自己的新肉桂下来，说，喝了一肚子烂茶，喝点好茶漱漱口。

　　 于是我就幸福地喝了小牛肉，霞肉，马肉.....

　　 喝完李麻花就去吃烤肉去了，而我，还要在这里辛苦地码字，想想就不公平。

　　 早前听说，今年武夷山春茶季的时候，雨水多，当时还特别担心，担心会影响到茶叶的品质。

　　 而这一次，当好肉桂们陆续做好，把成品试了一轮之后，心里的顾虑去掉了大半。

　　 雨水虽然多，但并没有影响到肉桂的品质。

　　 善哉。

　　 《2》

　　 今天分享的这款肉桂，是正岩里一个特别好的山场，八大名岩之一，但这些年名气不显。

　　 是的，高手总是在民间。

　　 这个山场的肉桂，香气清越，高扬明晰，极易分辨出它的桂皮香来。

　　 尤其是汤水，比别的正岩山场的肉桂汤水，更香糯，更细滑，更绵柔，几乎有点高丛水仙的感觉。

　　 总结一下它的特色：一是桂皮香尖锐，二是拥有水仙一般的醇汤。

　　 喝它的时候，只觉得身处一片湖上，碧波荡漾，天地静谧，心安地宽。

　　 轻舟晃动，夕阳挂在远山之巅，洒下一湖碎金子般的波浪。

　　 人在其中，只觉得心神俱醉。

　　 想起天才少年王勃，同样在湖边写下的名句落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。

　　 那一年，他风华正茂，有着无比光明的未来。

　　 嗯，且容村姑陈改两个字吧。

　　 落霞与孤鹜齐飞，肉桂共长天一色。

　　 正岩肉桂《霞肉》品鉴笔记

　　 干茶：

　　 呈咖褐色，条索紧结，细长，均称。

　　 闻之，有中药香，有酵香，有焦糖香。干茶香馥郁浓郁而深长，工艺极为传统。

　　 第一冲：

　　 盖香是细幽的，几乎没什么花香与桂皮香。

　　 主要是焦糖香，还有发酵的成熟气息。

　　 待得盖子渐凉，桂皮香显现了出来，在盖顶心，像一团小星云 ，绕着圈，淡淡的，却不能忽略它的存在。

　　 极灵动的一团香气。

　　 汤水的颜色是橙黄色，发酵到位，焙到中足火的那种汤色。

　　 汤水清新，恬淡，在第一冲里，仿佛黄鹂鸟儿鸣啾啾，欢快又活泼。

　　 这便是牛栏坑坑主武夷山胡歌家的岩茶惯常的风格。

　　 就算是他家的牛肉、小牛肉，也照样在汤水里拥有鲜爽感，拥有清新与灵动之美。

　　 这是武夷岩茶从前的特色。

　　 也是未来，武夷岩茶的目标与方向。

　　 回归传统，引领市场，才是正道。

　　 第二冲：

　　 揭盖便被香到。

　　 浓郁的，深遂的，宽广的香气，扑鼻而来。

　　 药香，焦糖香，酵香，花香，浓郁而缠绵悱恻，似铁罗汉，又似老丛水仙，还似老树北斗，纯朴的，质朴的，苍劲的，浑厚的.....居然有这样的正岩肉桂。

　　 此时的场景，应该是宝玉对着苍天，问道，老天老天，你倒底有多少钟灵毓秀，都送到我面前来吧....

　　 汤水醇，润，柔，细滑软糯，绵劲十足。

　　 想起曾经喝过的外山肉桂，叶片僵硬，汤水木讷，一丝灵气也无。

　　 就像自己家里豆子磨的咖啡，与外卖叫来的咖啡，一个层次丰富，香气多元，一个除了焦香，便只有苦味，完全不是一个层次的。

　　 可见我们追正岩肉桂，还是有道理的。

　　 好肉桂，香气会说话，汤水，更会说话。

　　 第三冲：

　　 迅速揭盖闻之。

　　 香气居然不甚分明，甚恐。

　　 过一分钟后再闻。

　　 这下心中大定。

　　 盖上涌起的是一股子热烈的、浓郁的香气，有药香，有不那么甜的焦糖香，有清幽的桂皮香，末了还有点子似有似无的花香。

　　 果然，是小胡家正岩肉桂的气味。

　　 端起来啜一口茶汤。

　　 醇，厚，滋味感极度强劲，那种看上去风平浪静，暗底下波云诡谲的感受。

　　 这种茶汤喝在嘴里，绵绵的，软软的，糯糯的，满以为是岁月清长，及至咽下，才晓得风高浪急，暗劲袭人，劲道悠长。

　　 半晌还不能从这劲道里回过神来。

　　 满心满口，都是这股子醇香。

　　 八大名岩之一，果真不同凡响。

　　 第四冲：

　　 揭盖闻香，优雅迷人的花香涌了起来。

　　 在花香之外，桂皮香清幽而来，袅袅一缕，似晴空一鹤，又似雪后落花，幽香盈盈。

　　 焦糖香竟然跑到了尾调里，在盖子彻底冷却之后，出来游戏人间。

　　 似个顽童，又似个精灵。

　　 到了这一冲，基本上就是这泡茶最稳定的时刻了，最稳定的香气，最稳定的汤感，最基础的，不会再变的，风格与调性。

　　 就像人到中年，所有好的不好的事都经历过了，内心平静如水，眼神睿智豁达。

　　 汤水变得极度稠与滑，不经意间，仿佛在喝高丛水仙——当然达不到老丛水仙的境界，这是乔木与灌木之间的天堑。

　　 然，身为肉桂，汤水拥有这种稠滑度，算是极难得的了。

　　 尤其，在这稠与滑当中，花香与桂皮香，如影随形，相携而至，相濡以沫。

　　 稠浆包裹着桂皮的清香与花的幽香，滑过舌面，滑下喉咙，只在喉间留下一团滑嫩的触感，并且，在舌面上绽放出无数的小花朵——一朵一香，数朵数香，于是，我的舌，便犹如一片开花的原野，芳香阵阵，美妙极了。

　　 只想沉浸在这稠滑里，就此羽化仙去。

　　 【后记】

　　 这款肉桂耐泡度极佳，12-15冲轻松驾驭。

　　 从日中喝到日落，方才尽释其味。

　　 肉桂桂香尖锐者多，而汤水醇厚者少，此茶香水皆是典范。

　　 喝之，惜之。

　　 喝它的时候最好在湖边，水边，溪边，海边。

　　 唯有水的激发，方能更加呈现出它的水路之醇，之滑，之美。

　　 而村姑陈，则希望泛舟湖上时喝之。

　　 茶香袅袅，醇汤绕绕。

　　 小舟从此逝，江海寄余生。

　　 这是我的理想。

　　 原创不易，如果您觉得这篇文章对您有帮助，请帮忙点个赞。

　　 小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体小陈茶事主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

以上就是花匠人为你整理的正岩肉桂里难寻的醇汤汤水醇润柔细滑软糯绵劲十足(正岩肉桂好喝吗-)，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。