中国大蒜种植基地哪里规模最大(中国大蒜种植基地最大的在哪里)

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中国大蒜种植基地哪里规模最大

从中国第三届大蒜节上获悉,大蒜在徐州市已成为第一大蔬菜品种。今年全市种植面积达到100万亩,成为全国最大的大蒜产业基地。

 

  江苏大蒜种植主要集中在邳州、丰县以及盐城的射阳、大丰等产地,全省种植面积180万亩,其中徐州就有100万亩。

  目前,徐州市基本形成了区域化布局、专业化生产、产业化经营的发展新格局。大蒜产业已成为主产区农业和农村经济发展的重要支柱产业。

  

中国大蒜产地

中国大蒜种植区广泛分布在山东省金乡县、兰陵县和广饶县、河北永年县、河南省杞县、苏北大丰市、四川省彭州市、云南省大理白族自治州和新疆等大蒜产区。我国是世界上最大的大蒜种植和出口国,大蒜是我国重要的农作物品种之一。

 

  扩展资料

  环境要求:

  大蒜喜好冷凉,较耐低温。

  要求较高日照和高温促进花芽及鳞芽分化。此外,大蒜生长以砂质壤土最好,在砂土中生长的大蒜辣味浓,但质地松,不耐储藏。大蒜根浅,根毛多,根系吸水、肥能力较弱,所以不耐旱,在不同的生育期,大蒜对土壤湿度的要求各不相同。萌芽期要求较高的土壤湿度,促进发根发芽,幼苗期水分不能过多,防止幼苗徒长,促进根系的纵向生长,退母后、鳞芽及花芽分化期要求较高的土壤湿度。

  

大蒜的主要产地是哪里

大蒜的主要产地是山东省济宁市金乡县、济宁兖州的漕河镇、临沂市兰陵县、莱芜市、济南市商河县、东营市广饶县、聊城市茌平县、菏泽市成武县,潍坊市的安丘,江苏省邳州市5万公顷大蒜示范区、丰县、射阳县、太仓市,河北永年县、大名县北部,广西壮族自治区玉林市仁东镇等地方。

 

  大蒜 (Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。

  半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。

  春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。

  扩展资料:

  大蒜研究所的专家认为,大蒜之所以能有这么出色的功效,是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里,一旦把大蒜碾碎,它们就会互相接触,从而形成一种没有颜色的油滑液体———大蒜素。

  但是大蒜素遇热时会很快失去作用,所以大蒜适宜生食。大蒜不仅怕热,也怕咸,它遇咸也会失去作用。因此,如果想达到最好的保健效果,食用大蒜最好捣碎成泥,而不是用刀切成蒜末。

  并且要先放10—15分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。

  大蒜生吃才有预防作用。大蒜可以和肉馅一起拌匀,做成春卷、夹肉面包、馄饨等,还可以做成大蒜红烧肉、大蒜面包。

  德国还有大蒜冰淇淋、大蒜果酱和大蒜烧酒等,不仅健康,而且味道不错。用大蒜素提炼成的大蒜油健康价值也很高可以抹在面包上吃或作为烹调油食用。

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