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木耳种植主要有生产设备费用、人工费等,一亩的总成本约为1.73万元,除去成本,地栽一亩木耳可以赚1-1.5万元左右,吊袋种植一亩木耳大概可以赚3-4万元。种植木耳要选择抗杂菌能力强快的优良种植菌,可选择室内、简易大棚等场地栽培,种植的时候温度保持在15-25℃之间比较合适,种植密度要根据生产季节适当调整,可使用高压蒸汽灭菌锅对培养袋、培养瓶进行灭菌处理。
一、种植木耳的利润与成本
种植一亩木耳大概可以赚1-1.5万元,吊袋种植一亩木耳大概可以赚3-4万元。种植成本会因为种植方法的不同而不同,种植木耳需要生产设备,费用约为1800元,人工费为6250元左右,总成本约为1.73万元1亩。
二、木耳有什么高产栽培技术
1、种菌培养
根据种植的计划进行选择,选择抗杂菌能力强快的优良种植菌种植。还必须保证菌龄的适当性、没有污染、纯粹,适合当地栽培条件。
2、种植时间
春、秋两季比较适合黑木耳生长发育,因为这个时候温度适中、湿度较小,并且温度最好保持在15-25℃之间。
3、耳场处理
可选择室内栽培、简易大棚等场地栽培,但地形要保证相对较高、地面平坦、恒温、排水、通风条件、环境清洁无污染。可以放置200-300袋/㎡的栽培袋,每层之间必须在30cm以上,要根据生产季节决定放置的密度,以免引起高温烧菌等不良现象。在旧耳场,首先进行清扫作业,收拾废菌袋和残留物,进行相应的翻地、耙地和整平作业,用消毒剂进行灭菌杀虫。
4、物料配方
(1)一般以硬杂木屑为主要原料约占81%、15%的麦麸子、2%的黄豆粉、糖占1%、石膏占1%。栽培种的配方是86.5%的硬杂木屑、10%的麦麸、2%豆粉、1%的石膏、0.5%的白灰。
(2)要把石膏和麦麸先混合,再加入锯末混合均匀,用热水将糖化开后掺入拌料所用的水中,加入水的同时混合,使其与材料混合均匀,闷料1小时后再搅拌一下,水分含量控制在55%-60%,也就是用力握住材料时水不会滴落时即可。
5、灭菌接种
可以使用高压蒸汽灭菌锅对培养袋、培养瓶进行灭菌处理,大概需要处理1小时,此时要注意的是摆放的距离,使蒸汽流通更加顺畅,然后再选择40天菌龄的无菌原种进行接种,当温度降至30℃就可以进行接种,此时要尽量减少强压,以免造成菌种损伤,影响菌种萌发。
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