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近年来,城乡市场对黄鳝的需求增加,季节性差价拉大。因此,在黄鳝上市高峰时低价收购黄鳝,贮养一段时间后,到冬、春季节高价销售,有利可图。但是,如果黄鳝在贮养期间发生大量死亡,不仅赚不到钱,有叶甚至还亏本。
为了减少黄鳝在贮养过程中的死亡,应切实掌握好五项关键技术:
挑选健壮、无病无伤的黄鳝贮养。目前,一般以笼(篓)捕、钩捕黄鳝为主。笼(篓)捕黄鳝,除身体上有划伤的以外,可以贮养。钩捕的黄鳝伤势较重,一般不宜贮养,如果贮养,时间也不能长。图为受伤黄鳝,往往受强者挤压,沉入底层泥土中,易导致死亡。
注意控制水温。贮养黄鳝的水温,宜控制在18℃-28℃。注水温度与鳝池的水温,相差不宜超过3℃。这是因为:水温太高,可引起黄鳝自身耗氧量增加,极易造成水中缺氧,黄鳝窒息死亡;水温剧变,也会导致黄鳝死亡。所以,夏季贮养黄鳝,应在鲜池上方遮荫,如搭棚和沿池种植葡萄、丝瓜等攀爬植物。
保持适当密度。黄鳝贮养的密度,一定要适当,不能过大。具体密度,视贮养黄鳝多少、大小和贮养时间长短,灵活确定。
及时换水降温。黄鳝体表有很多粘液。若贮养密度大,又不及时换水,粘液会越积越多。这些粘液在分解时要消耗大量溶氧,并产生热量,使水温明显升高,造成黄鳝窒息死亡。所以,对鳝池要及时换水降温。
投喂适量适口饲料。当黄鳝投入贮养池后,若所投喂的饲料不适口,黄鳝长时间不摄食,即得闭口病,并导致体弱消瘦,最后死亡。相反,饲料适口但投喂太多,也会使黄鳝采食过量,易患鼓胀病而死亡。
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