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栽培食用菌时,防止杂菌是重点,杂菌抢夺养料,还可能会分泌毒素毒害食用菌。
在室内或地道,连续栽培食用菌,往往引起病虫、杂菌的严重危害,导致失败。形成*次栽培产量高,第二、三次严重污染,甚至无收。
究其原因:因每次栽培后不消毒,生长过程中产生有害代谢产物,积累在床架、洞壁上。菌丝体衰老,室内阴暗,潮湿、通气差等原因,引起了杂菌孽生、虫害横行。
防治办法:注意环境卫生,墙壁用5-6%碱水冲洗、刷净,地面洒生石灰消灭杂菌。另外喷洒杀虫药剂,消灭害虫。
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