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紫山药哪里产的最好
紫山药已在全国各省市上市,产地有山东邹平、山东菏泽、河南温县、湖北武穴。其中山东产的紫山药品质最好,销路广,栽培历史悠久。
紫山药一年四季都有,但秋季供应量会增加。紫山药有补气养血的功效。对于消化不良或腹胀症状,食用紫山药可以有效增加肠道蠕动。
不同紫山药产地
山东紫山药
山东紫山药一般在9月下旬上市,批发价在2-3元/斤。如果不是批发的话,会稍微贵一点。山东紫山药表面的毛分布均匀,营养丰富。
菏泽紫山药
菏泽山药一般10月上市,批发价2-5元/斤。菏泽山药颜色沉淀深,表面毛少,蛋白质含量比普通山药高。
河南紫山药
河南紫山药一般10月份上市,正常价格在8-13元/斤左右。河南山药皮薄肉多,营养全面,手摸感觉有点粗糙。
湖北紫山药
湖北紫山药一般9月份上市,价格在2-10元之间。湖北紫山药手工称重,不易失水,存放时间长。
江苏紫山药
一般江苏山药4-5月份上市,价格在13-14元/斤。江苏紫山药横切面有粘液,皮肤无损伤。里面的果肉是紫色的,不是深色的。
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