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　　在玉米、小麦、饼粕供应紧张或不足的地方，种草养鹅是比较好的办法。除了利用耕地种草，农民还可以充分利用田地、废弃地等闲置土地，种植优质牧草，发展养殖业。

　　种草养鹅，一定要选择合适的饲草品种，结合季节确定养鹅方式。夏秋季，直接饲喂鲜草是主要的饲草利用方式；冬、春季以优质草粉或浆状青贮草作为混合饲料成分饲喂。

　　鹅牧场的主要品种有紫花苜蓿、白三叶、黑麦草、墨西哥玉米草、美国籽粒苋、鸭茅等。这些草含有全面的营养。以干物质计算，粗蛋白含量较高，一般在12%以上，最高可达30%。而且氨基酸齐全，利用率高，可以弥补谷物饲料中蛋白质和氨基酸不全的缺点，还含有相对丰富的维生素和无机盐。

　　选择牧草品种时，豆科牧草应与禾本科牧草搭配。常见的组合有：北方用苜蓿黑麦草或白三叶黑麦草，南方用白三叶黑麦草或玉米黑麦草。

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