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折断的冬虫夏草还是否有原来的功效

　　断草对虫草功效影响大吗，首先我们要了解一下断草产生的原因。

　　冬虫夏草在采挖、刷泥、精选、储运过程中难免会有少量发生折断，折断的冬虫夏草我们通常简称为断草。从理论上来讲，断草只是冬虫夏草在形态上发生了一点变化，由整草变成了两节，一般不会发现有效成分的流失，对虫草功效也不会产生影响。不过草觉堂要提醒的是， 断草也是分等级的，断草的品质区别也非常大的，有大断草也有一般的断草，当然还有质量不过关的断草，比如虫体出现空瘪的比较多，整体颜色较完整虫草差很多，虫体与子座的比例严重失衡，断得太厉害致虫草碎小、干度差等问题，这些问题的出现就会使的药效与性价比大打折扣，并不是很值得消费者购买，特别是不值得治病用的消费者购买。

冬虫夏草如何鉴别好坏

　　 一、形态特征区分 首先我们要清楚知道冬虫夏草的形态特征，只有先了解了形态特征，方能知晓如何跟伪劣品进行区分。

　　正常的冬虫夏草是由其虫体和子座等部位组成，缺一不可，因对其功效、价格都会大打折扣，优质冬虫夏草是以完整、虫体饱满肥大、色黄亮、断面充实色白、子座粗壮而短者为佳。现来了解下虫体与子座部位的特征。 1.虫体：呈细长圆柱形，虫体似蚕，长3~5cm，直径0.3~0.8cm;表面深黄色至黄棕色，头部红棕色;背面有20~30个环纹，近头部的环纹较细;腹部有足8对(头3尾1，中部4对较明显);体轻，质略松而硬脆，易折断，断面白色，充实，微有弹性，可见有黑褐色“V”字型的线纹或裂隙。 2.子座：又称草头，由子座与柄构成单一，由虫体头部长出，长4～7cm，基部将虫头包被，呈细长圆柱形，略弯曲。

　　表面灰褐色或黑褐色，中间部位略带黄色，下部子座柄具细纵皱纹，子座上部略膨大，略显颗粒性，顶端有短小的不育部分。质柔韧，不易折断，断面纤维性，或中空;气微腥，味微苦。 二、产地区分 冬虫夏草主要产于西藏、青海、四川、云南、甘肃等地，分布于海拔2800米以上的高山无污染灌木丛和草甸中。

　　 冬虫夏草根据产地不同，品质和价格也有所不同。最好的品质是西藏那曲，它是海拔最高的虫草产区，产区海拔高度约4500~6000米，价格也是其中最贵的虫草产地产区;其次是青海玉树，产区海拔高度约3000~4000米，价格略低于西藏那曲;再次是四川和其它地区，虫草的品质相对较差。因此，很多不法商家经常以其他产地的虫草来冒充西藏那曲、青海玉树这两个地区的虫草，以次充好来销售。

　　这两个产地的虫草相比其他产地有以下特点： (1)那曲冬虫夏草颜色略黄于玉树冬虫夏草。西藏那曲虫草虫体表面色泽最为黄净，玉树冬虫夏草相对来说呈黄褐色。其他产地虫草色或淡，或泛红而灰白。

　　另外，西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色，青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色，川草和其它地区所产的草多为红色或深褐色。 (2)相同大小的虫草那曲的要轻点，因此，同一规格虫草的玉树虫草看起来更紧实，那曲虫草会显得虫体更肥大一些。 (3)西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润，有股浓酥油的香味，青海玉树虫草气味有一种浓郁的类香菇味，其他产地虫草的香味则极淡。 (4)四川阿坝、甘孜等地也出产冬虫夏草。

　　其产品质量逊于青海、西藏产的冬虫夏草。总体来说，四川产冬虫夏草肉质偏硬，色泽较深，味道苦，虫草的眼睛为深褐色。 三、名称区分 在商品冬虫夏草药材中，一般认为产于西藏北部的称藏草，产于青海玉树、果洛等地的称青草，产于四川西部及西北部的称为川草，川草因地域不同细分为炉草(四川甘孜州如康定、理塘一带)、灌草(四川阿坝州如马尔康、松潘一带)，产于云南丽江、中甸、德钦等地(滇西北一带)的称滇草。滇草分布区域狭窄，资源稀少，产量有限，仅在当地自产自销，很少进入国内其它中药材市场。

　　 四、规格区分 冬虫夏草等级没有一个统一的标准，零售市场有“一级、特级、王级之类的说法”，但是并不通用。虫草交易市场默认以虫草的大小和条数作为规格依据，即以每公斤所含有的冬虫夏草的条数来划分。不同产地根据虫草的大小和条数，价格也不相同，条数数字越小价格也就越高。冬虫夏草有大有小，大的有2条一克、1.8条一克甚至是1.6条一克，小的有4条一克、5条一克甚至更小，总的来讲，越大的虫草颜色与饱满度越好，看相越好，档次也越高。

　　 五、缺陷区分 在原产地从虫草采挖者手上收购到的冬虫夏草，里面通常会混杂了一些缺陷的冬虫夏草，如断的、穿竹签的和空瘪的，而泥土比较多，这样的虫草一般要经过一定的处理(包括：刷泥、去断草、去穿条、去瘪草、按大小分类)才能出售，这个处理工作越认真细致，冬虫夏草的品质就越好，档式也就越高。因此，我们在选购时还得认清冬虫夏草存在哪些缺陷品那么，冬虫夏草常见的缺陷品有哪些呢 1.断草：在采挖、刷净、收储或后期销售过程中发生了折断，分成两截或多截的虫草。 2.竹签草(穿条)：将已断的虫草用竹签或细丝穿起来，形成一个完整的冬虫夏草，并混于优质虫草中，以高价销售，在购选中，应当认真鉴别。

　　 3.死草：冬虫夏草死掉了挖出来的即为死草。 4.瘪草：由于采挖时间晚，虫体营养被草头吸收过多从而导致虫体变瘪，甚至变空，一般情况下，瘪草伴随着草头过长的现象产生。也有后期储存不当，导致受潮化苗导致变瘪的。

　　 5.黑草：冬虫夏草虫体表面颜色加深，呈深棕色或暗黑色。 6.空心草：在生长过程受地理自然坏境影响，致使冬虫夏草质地软化，芯部形成空腔，捏之虫体呈棉花糖具有弹性。 7.瑕疵草：在采挖、加工、包装、运输过程中折损形成的只有虫体没有子座的冬虫夏草。 8.多头草：虫体头部处的子座出现多个分枝或分叉的冬虫夏草。

　　 六、正品与伪品区分 正品： 冬虫夏草：为麦角菌科植物冬虫夏草菌Cardy-cepSinensis(Berk)Sacc.寄生蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的干燥虫体与子座的复合体。长3-5cm，直径0.3-0.8cm。

　　外表面棕黄色或土黄色，背部环节明显、共20-30条，环纹1宽3狭间隔排列、自然而清晰。腹部有足8对，头3、中4、尾l，尤以中部4对最明显。质轻而脆，折断面平坦、粉红色，略黄。

　　由头部口中长出，呈细柱状。表面棕褐色，有细纵纹，顶部稍膨大，放大镜下密布疣状突起。质柔韧，折断面显纤维性，黄白色。

　　气微腥，味浓。 伪品： 市。

冬虫夏草断草怎么样会不会没有用呢

　　其实，市场上真正优质的断草并不多甚至可以说是非常紧俏的，好的断草一上市要么就是被识货的消费者马上买走，要么被一些不法商家用来做成穿条当完整虫草卖了。

　　所以消费者在购买冬虫夏草断草时一定要认真识别其品质，把价格与品质结合起来一起衡量，不要一味的图便宜而购买断草。很多人认为不同等级和不同颜色的冬虫夏草品质也不一样，事实上国家尚没有一个统一的标准。冬虫夏草的大小对功效影响不是一点没有，还是有的。原因是：治病功效是需要冬虫夏草的草头和虫体按照一定的比例结合产生最好的作用的，草头长而粗说明其虫体的营养被草头吸收的多，小虫草的草部占整个虫体的比例较大，药用效果相对大虫草要稍差一点，这也是为什么像那曲玉树等地的虫草质量好的原因。

　　原因就是虫体饱满子座短，当然我们不能对小草全盘否定，有些小草也有子座和虫体比例好的。因此要说虫草大小跟功效有非常大的关系也是不科学 的。差别不会太大。

断草和冬虫夏草的区别冬虫夏草头部是棕红色的吗

　　冬虫夏草的品质良莠不齐，因此如何挑选好冬虫夏草至关重要。

冬虫夏草的区别

　　第二招，看草体部分。

　　草体就是虫体后面像尾巴的那一截，也就是冬虫夏草露出地面的那个部分。真草的草体部分是完整的一根，不会分叉。而假草有扭曲分叉纠结在一起的情况。第三招，看虫体部分背部的黄纹。

　　真虫草的花纹是三窄一宽很有规律的分布，而且清晰。假草没有这么规律或者看不出来。第四招，看眼睛。

　　真草的眼睛较小，分布在虫体两侧；而假草眼睛亮且大，非常明显。除此之外，还有的假草是用残缺的断草重新拼合而成，或者用牙签串起来，或者用胶水粘起来，还有用铁丝和金属粉的，以增加重量和卖相。这些都会留下痕迹，购买时仔细看是能看出来的。

冬虫夏草真假问题

　　如果鉴别是真冬虫夏草，在使用时将竹签去除。

　　可到一下网站更详细的查阅图片和资料，掌握相关知识。

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