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一、是什么茶
竹叶青其实是属于绿茶的一种,属于峨眉高山绿茶,非常受爱茶人士的欢迎。峨眉山的气温和湿度都很适合它生长,所以采茶的质量都很好。这种茶的外形看起来十分的扁平、匀称,而且十分的光滑,干茶的颜色为嫩绿色且有光泽。它的香气也很浓郁,在被水冲泡后很明亮。
最适合采摘的时间是在春季,这个时候生长出来的嫩芽有着很高的营养成分,所以春季的清明节左右是最适合的。而且,采摘的时候有着很高的要求。
二、冲泡方法
在进行冲泡的时候,不应该使用沸水,最好是使用95°的水进行冲泡,这样在冲泡之后饮用的时候口感会更加。准备好一个玻璃的水杯,将优质的竹叶青放进杯中,加上温度适合的水等待一会,然后水就会变成碧绿色了,等闻到香味后就可以喝了。一般情况下,可以进行冲泡3-4次,冲够3-4次后茶就会变得无味了。
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