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在目前的苹果生产中,应该努力通过提高单产来提高总产量,而不是通过扩大面积来提高总产量。
选择合适的砧木和接穗组合,推广大苗技术包括两个方面:——一方面,选择合适的砧木和接穗组合。也就是说,要选择适合当地条件的苹果品种和砧木,种植密度要合适。这个问题已经被果农所关注。另一方面,要普及大苗种植技术。在这方面,中国与发达国家差距很大。发达国家用6~9枝的大苗建园。由于株间距只有80~100厘米,果树成型后冠幅很小,栽植时基本完成整形工作,很快就要进入结果期。而且商业苗圃生产的苗木都是脱毒苗,非常健壮,高1.5米以上,直径1-1.3厘米,根系发达,大部分长达20厘米以上,毛细根密集,一般为3年生苗。同时,秧苗可以随时储存和栽培,实现四季栽培。
综合运用各种管理方法很难解决果树的某个问题,往往需要综合运用多种方法来解决。为了解决苹果大小的问题,首先要严格疏花疏果,避免负荷过大,同时也要避免霜冻等原因造成的负荷过低。其次,要综合运用各种措施促进花芽的形成,防止树势过于旺盛。
积极预防自然灾害,防治病虫害。近年来,早春低温霜冻和大风以及夏季冰雹和干旱对水果生产造成了很大影响。但根据预报积极预防的果园,受影响不大。在病虫害防治方面,要防范腐烂、早期落叶、红蜘蛛等对树势和产量影响较大的病害。
要提高果园的均匀性,可以从以下几个方面着手:首先,在建果园的时候,我们要准备很多苹果苗,跟在边上,以便及时补种。第二,合理种植授粉树,授粉树比例不能太高。具备人工授粉条件的果园,不需要种植授粉树。第三,不宜种植过多品种。一些果农今天发现这个品种不错,吸引了它。明天他们发现那个品种不错,就嫁接了。几年后,好果园变成了品种苗圃。由于品种的无序管理要求,果园整齐度差,商品价值丧失。
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