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　　中国作为世界上最喜欢吃猪肉的国家之一，每年可以消费5000多万吨猪肉，这些猪大约需要7亿头猪来提供。猪被养猪户养到屠宰体重后，会被猪贩子收购，然后送到屠宰场屠宰。屠宰后的白条肉会被送到猪肉批发市场，终端肉店、超市、猪肉摊会等到批发市场零售，最后会到大家& # 039；s表。

　　近年来，中国社会科学院考古研究所发现，从公元前3500年到公元前1500年，我国中原地区的各个遗址都发现了家猪的遗骸。虽然这不能算是中国养猪最早的时候，但可以证明我们在那个时候就已经开始使用猪肉了。在几千年的发展过程中，我们的祖先也为猪毛开发了多种用途。

1、猪毛用来做成刷子

　　目前猪毛最大的用途是加工刷子。虽然现在塑料制品很多，但是猪鬃刷还是受到很多家庭，尤其是文艺爱好者的青睐。他们刷菩提和核桃的时候用猪鬃刷的最多，不仅赢了& # 039；不要伤害文学游戏，但也要清理它。

　　制作猪鬃刷的最佳材料是猪背后的小地方& # 039；s脖子，那里的毛叫猪鬃，很多朋友可能不知道，用猪鬃毛做成的刷子可是二战时期的重要战略物资。因为二战时期的技术不是特别发达，火炮发射后会有一部分火药残渣附着在炮管内壁或炮管内壁。如果不及时清洗，不仅会影响射击精度，还会缩短火炮的使用寿命。然而，没有必要使用特别硬的金属刷来清洁这些残留物。还要求刷毛耐高温，不易打结，不易折断。要满足这些要求，猪鬃是最理想的材料，甚至直到现在科学家也没有找到任何一种。当时从农村采集的猪鬃，经过送往英美的刷子加工，再送往前线供士兵使用。可以说猪鬃是协约国打败轴心国的功臣之一。

2、猪毛加工成食品和饲料

　　猪毛中还含有大量的氨基酸，所以猪毛也是提取氨基酸的重要原料。猪毛中的氨基酸多达17种，其中胱氨酸占14.4%，精氨酸占10.9%，谷氨酸占15.3%，胱氨酸占14.4%，苏氨酸占6.3%。到猪毛中提取的氨基酸可以作为食品添加剂使用，也可用来加工畜禽饲料。其实我们平时在理发店剪的头发也被收集起来，最终用来提取氨基酸。民间有一种说法，我们平时做菜用的味精是从猪毛和人毛中提取的。当然，这并不完全准确。从猪毛和毛发中提取出来的是谷氨酸，需要进一步加工成谷氨酸钠才能有一种细腻的风味，所以味精不会带任何毛味。

3、猪毛是一种中药

　　除了以上两种用途，猪毛还是一种中药，具有止血、敛疮、治疗烧烫伤的作用。

4、猪毛加工成农药

　　CCMA是农业生产中的一种农药杀菌剂，是一种混合氨基酸铜配合物。在生产过程中，猪毛用无机酸分解，然后中和成混合氨基酸钙，再转化成混合氨基酸铜。最后，经过适当的处理，它可以被加工成CCMA。该杀虫剂可用于治疗瓜类枯萎病，包括黄瓜、哈密瓜和西瓜，预防果树腐烂，预防棉花枯萎病和黄萎病。

　　猪毛有这么大的用处，自然不愿意当垃圾扔掉。质量好的猪毛一般做成刷子，有些下脚料会水解加工成其他产品，比如农药、味精等。

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