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小青菜作文

　　 小青菜作文1 我家的前院里种了一大片小青菜。

　　 我最爱吃青菜了，于是每天都问一问妈妈：“青菜长大了吗可以吃了吗”没过几天，妈妈就被我问烦了，便说：“妞妞，你自己去看好不好妈妈也很忙，没有时间去看。”我只好每天自己抽出时间去观察小青菜。 几天过去了，但是小青菜似乎没有任何的变化。我不耐烦了，对着无辜的小青菜大吼：“烂青菜！怎么不长快点儿！”吼完，我头也不回地走了。

　　从此以后，我再也不去看小青菜了。 几周过去了，直到有一天，我吃着炒青菜，觉得这次的青菜味道异常鲜美，便问：“妈妈，怎么这次的青菜这么好吃是上次那个老奶奶卖的菜吗”妈妈扑哧一声笑了，说：“这是我们自家院子里的小青菜呀！”我听了，傻了眼，立刻跑进院子，院子里那一大片绿油油、胖嘟嘟的小青菜在冲我咧嘴笑呢！ 看着小青菜，我想：小青菜每时每刻都在生长，无论别人怎么说，都从不停止，这，不就是坚持！只要坚持就会有璀璨的明天！ 小青菜作文2 冬天真冷啊，我怀念秋天，怀念那个收获的季节。 农历八月十五那天，我和爸爸妈妈一起去外婆家过中秋节。

　　 中午，我做好作业，准备到菜园看看外婆种的小青菜长高了没。一进菜园，一股浓浓的蔬果味钻进了我的鼻子。看着那一棵棵玉米，果实个个饱满得快要破裂了。

　　还有高大的长豇豆、矮小的蚕豆和亭亭玉立的韭菜让人喜爱万分，不管是谁看了都会流连忘返，不忍离去。但我最喜欢的确是娇小的青菜。 青菜正在发育的时期，有的已经长成了大块头，有的长出了大大小小的叶子，十分可爱，有的只有两片娇嫩无比的子叶，小巧极了！ 青菜的可爱不仅体现在样子上，还体现在其他方面，比如：青菜十分好种，一年四季都可以播种，而且它不引虫，到一定时间播种的话，害虫就不太会咬它了。

　　味道嘛，当然也不会差。 这就是好吃、好种的青菜，它是我十分喜爱的绿色食品。

小青菜的功效与作用有什么

　　虽然各种白菜“外貌”有很大区别，但在营养方面差别并不大。

　　除水分外，白菜中还含有丰富的维生素C、B族维生素、β胡萝卜素、膳食纤维以及钙、镁、钾等矿物质。

　　各种白菜之间的营养成分含量有细微差别，比如绿叶白菜比黄心白菜膳食纤维含量稍高，小白菜的镁、胡萝卜素含量较高，黄心白菜的维生素C较高（可达47毫克/100 克）。

　　扩展资料

　　 白菜性味甘平，无毒，入药则有清热解毒、止咳化痰、通利胃肠、宽胸除烦、解酒消食、下气等多种功效。

　　医药方书里记述白菜治病的单方很多，如白菜加葱白、生姜熬汤治风寒感冒等。

　　 白菜中含有丰富的钙、铁、钾等营养元素，以及维生素C、维生素E。白菜中的水分含量高达90%，但热量很低，一杯煮熟的白菜汁能提供几乎与一杯牛奶同样多的钙质，冬季吃白菜可以有效补充因天气干燥而失去的水分，能够起到很好的护肤和养颜效果。

　　白菜含有丰富的粗纤维，可以有效刺激肠胃蠕动、帮助消化，从而起到润肠、促进排毒排便的功能。

　　最新医学研究表明，多吃白菜能起到预防乳腺癌的功能。

小青菜的营养价值及功效与作用

　　通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。

　　但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。

　　此外，蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分，如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，许多蔬菜还含有独特的微量元素，对人体具有特殊的保健功效，如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。

　　扩展资料：

　　繁殖方法

　　蔬菜生育始终贯穿着营养生长和生殖生长。

　　蔬菜如果没有较大的营养面积，果实长不大；如果营养生长过旺，必然抑制果实膨大。人工利用水、肥、气、光、温、药进行控促，调整二者的生育关系，显得尤其重要。孕蕾期在中性（10～12小时）日照下，果实表现生长快。

　　早熟品种在12～14小时日照下，开花较快；晚熟品种在10小时光照下，开花快。在氖光、日光、红光照射下，蕾和果生长快。果实孕育期，对氮、碳、磷吸收加快；膨果期，对碳、钾需要量较大，老熟期，对磷的吸收较多。

小青菜的做法 小青菜怎样做法

　　 3、放在水里浸泡，讲究的可以滴几滴油，既然发现了虫眼，就把虫子弄出来。

　　 4、多次清洗干净。 5、清洗后，放在篮中，晾干。 6、锅中烧热，倒入植物油。 7、油锅烧辣，冒起大烟。

　　 8、向锅中倒入小青菜。 9、不断翻炒，收缩、柔软、变色后，加入盐。 10、随即，将小青菜中锅中盛入盘中。

小青菜有什么营养价值

　　微甜、易消化，对胃肠道的刺激小。

　　在营养上以钾、镁为主，另外纤维、维生素C含量也很高，对三高患者、糖尿病患者、肠胃不好、便秘的人很有益处。青菜有抗氧化的作用，对机体有很好的调节功效，甚至有美容、降火的功效。

小青菜怎样做最好吃

　　上海青

　　1、青菜一定要买新鲜的上海青，然后放水里泡一会冲洗干净，捞起来备用，我们上海青不需要切，就选择小颗的上海青，直接整个炒；

　　蒜头

　　2、处理蒜头拍碎备用；

　　爆香

　　3、锅烧热，一定要把火开做大烧，然后加入油烧7分热，放入拍碎的蒜头和适量盐巴爆香；

　　上海青爆炒

　　4、然后放入沥干上海青爆炒，注意不要放水，青菜本身就有水份，建议多放点油；

　　炒青菜

　　5、炒几分钟差不多熟的时候加入适量的鸡精调味即可出锅；

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