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1. 姓娃鱼的做法
就是把一种用淀粉做的食物也叫做娃娃鱼，做法如下：
将淀粉（我们徐州睢宁也叫粉面）与水的容器比例为1:6，混合之后搅拌再一直加热,搅动一会就煮成一锅粘乎乎的了.趁热将其经过漏盆，最好是特制的漏勺或者叫漏斗子，这一关很重要漏出来的形状一定要像娃娃鱼，滴入凉水中（必须是凉水）即可.
调料是:甜油(生抽)醋,香油,蒜泥,辣椒酱,香菜,大头菜粒,花生碎
多吃几次你就知道了.
动物娃娃鱼的做法就比较多了，清蒸、红烧、油炸皆可，不过味道不太好
2. 姓娃鱼的做法?
材料：娃娃鱼750克，水发香菇50克，生鸡肉100克，大蒜瓣10瓣，猪油l00克，料酒50克，麻油5克，酱油25克，熟火腿50克，葱白6克，水发玉兰片50克，精盐25克，瑶柱25克，胡椒粉2克，大虾仁50克，高汤750克。
1、将娃娃鱼放入有盖的桶内，用滚开水冲入，立即盖上桶盖，将鱼烫杀。然后用刀刮洗鱼身上的粘液，剖腹去内脏，洗净。
2、将娃娃鱼切成3.3厘米见方的块；将鸡肉也切成小块，分别放入开水锅中氽出待用。
3、虾仁用温水发透切成两段；将瑶柱盛入小碗，加少许水，上笼蒸10分钟；将火腿、玉兰片分别切成薄片，香菇改刀成片，把葱白切成颗粒。
4、将锅放火上，下猪油烧热，投入大蒜瓣炸至黄色，再将娃娃鱼、瑶柱、火腿、鸡肉、玉兰片、香菇、虾仁一起放入爆炒几翻后立即放入料酒、盐、酱油炒匀，盛入大碗或蒸钵，把八种配料分别在上面摆成八个扇形的图案，主料放在中间，最后冲入高汤(以淹没原料为度)，入笼蒸2小时左右，出笼后撤上胡椒粉，浇上麻油即成。
注意事项：
1、宰杀娃娃鱼的方法，也有将鱼放在案板上用长钉钉住，再用刀剖腹；或将鱼的喉管割断再开腹。此三种杀法，以烫杀最好，因烫杀不放血，成菜的味道要比剖杀、宰杀更鲜美。
2、宰杀后，要根据鱼的大小用沸水烫出涎液、用力撕去鱼皮，皮是贵重药材，可另作它用。
3、炒制时要求旺火。热锅、热油，急火快炒；加汤时，以淹没原料为度。
3. 娃姓鱼的图片
蝾螈身体丰满，呈圆筒形，与爬行类的蜥蜴很像，拖着一条长而侧扁的尾巴。它们的皮肤潮湿润泽，且有黏性，身体颜色异常鲜明—或长着明显的斑纹，或有鸡冠样的突起。蝾螈的四肢较短，脚上无蹼。成体有眼睑而且能动，但幼体没有眼睑。
4. 娃鱼吃什么
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红薯粉用水稀释
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锅里烧开水
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准备一个大的碗里面放入冷水，再有一个箩筐，
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水开后，稀释的红薯粉倒入，不停搅拌，直道透明，粘稠
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就可以放在箩筐里，用勺子按下去，蛙鱼就出来了
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在换一次水，就可以调料食用了
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放入辣酱，爽口的蛙鱼就好啦
5. 姓娃娃鱼在哪里生活
娃娃鱼适合10～22度之间生存。
1、娃娃鱼对温度是比较敏感的，生活在适宜的温度条件下，更有利于它们生长发育，它们的状态才能更好。娃娃鱼适宜生活的水温有一定的范围，一般来说控制在10-22度是比较好的。若是高于26度，或者低于10度，娃娃鱼的食欲和活性都可能受到影响，它们的状态也会不好。所以，若是在家庭中养殖娃娃鱼，水环境的各个因素都是需要注意的，水温需要调节到合适的范围内，水质以及水中的溶氧量也需尽量保持在适宜的状态。
2、娃娃鱼对温度比较敏感，温度过高或者过低都可能导致它们死亡。具体来看，当温度达到26度及以上的时候，娃娃鱼就可能开始进入夏眠状态，活跃程度受到严重影响，温度再高就可能导致它们死亡。
3、当然温度也不可太低，10度以下它们的食欲就受到影响，温度再低它们会冬眠，零下几度甚至十几度就可能导致它们被冻死。
6. 娃娃鱼做菜怎么取名
是红鲤。
人们通常认为锦鲤产自日本，但实际上锦鲤原产于亚洲东部，即黑海,亚速海,里海,咸海和中国。在那里发现了有关锦鲤的最早记录，中国伟大的哲学家孔子的长子出生时，国王送给他一条锦鲤，孔子以这条鱼的名字给儿子起名。因为在中国锦鲤是强健的象征，据传说这是唯一一种能游过黄河瀑布的鱼。在公元前533年一本中文书中介绍了饲养锦鲤的方法，那时候锦鲤的色彩仅限于红，灰两种，而且锦鲤饲养的目的仅用于食用，从未考虑过观赏用。
7. 姓娃鱼生活在哪里
【国内分布】：宁夏，河北， 山西， 江苏， 浙江， 安徽， 福建， 江西， 河南， 湖北， 湖南， 广东， 广西， 四川， 贵州， 云南， 陕西， 甘肃， 青海【海拔上限】： 2800 【海拔下限】： 100【生态环境】：山溪或水潭中中国大鲵除新疆、西藏、内蒙、吉林、辽宁、台湾未见报道外，其余省区都有分布，主要产于长江、黄河及珠江中上游支流的山涧溪流中，一般都匿居在山溪的石隙间，洞穴位于水面以下。叫声也似婴儿啼哭，故俗称“娃娃鱼”。中国大鲵原产地自然分布主要集中在我国的四大区域：一是湖南张家界、湘西自治州；二是湖北房县、神农架；三是陕西汉中；四是贵州遵义和四川宜宾、文兴等地。其他零星分布于湖北合峰、恩施，江西靖安、广西柳州、玉林，甘肃文县，河南卢氏县、蒿县等地。据统计，大鲵自然资源蕴藏量约为9万尾，以丘陵山区资源量为多，在经济发达地区由于工业污染的加剧，资源更显不足。
8. 蛙鱼怎么做的?
蛙鱼是猛蛙。这种小小的鲜鱼，对人畜的杀伤力却比鳖鱼还要大，它利用骼骨的力量，可以把一根手指那么粗的硬木棍立时咬断，甚至连钢质的捕鱼钧也要被蛙鱼的牙齿咬折，因此人们叫这种蛙鱼为锯齿鳍或猛蛙。由于蛙鱼的肉，食用价值不大，没有人去捕捉它们，所以成长极快，它们成群结队的潜伏河底，只要丢几小块肉，几滴血或红的破布就可以引来群畦。
9. 娃呀鱼做法
原料
1、取刮洗好的娃娃鱼350 克（活体约1斤），然后用刀切成长方形小块。
2、上海青150克、熟猪油50 克、料酒25 克、白糖10 克、水淀粉30 克、葱段20 克、蒜瓣50 克、 姜片10 克、食盐10 克、酱油50 克、鸡粉10克、植物油1000 克（约耗50克）、浓鸡汤200克。
制作过程
炒锅坐旺火上，加植物油烧热，投入鱼块，炸至金黄色捞出控油，原锅去油，坐旺火上烧热，加熟猎油25 克，然后入葱段、蒜瓣、姜片爆出香味，再放鱼块、上海青颠翻一下，加入料酒、酱油、食盐、白糖、鸡汤，烧开后将锅移文火上，加锅盖烧约20 分钟，待鱼烧熟，将锅再移旺火上，加鸡粉，用水淀粉勾芡，最后加熟猪油25 克颠翻，淋香油盛盘上桌。
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