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虾米怎么做好吃 虾米做法大全

虾米好吃又简单的菜谱做法

　　虾米菜谱制作：粉丝虾米节瓜煲 这个菜虽然较为清淡，但是味道很好，我女儿很喜欢吃。

　　 材料 虾米100克，节瓜400克，粉丝75克，红箩卜50克，姜2小片，鲜冬菇20克，盐、鸡粉适量，油适量 做法 1.将虾米用清水洗干净后放碗里用清水泡着。节瓜红箩卜去皮切成丝，鲜冬菇去菇蒂切成丝，粉丝用清水泡开。 2.用姜片下油起镬，放节瓜爆炒至有点焦黄后，将节瓜虾米鲜冬菇连水一同倒进锅里煮，最后把粉丝红箩卜加进去煮软，加盐和鸡粉调味即可。 虾米菜谱制作：苦瓜虾米煎蛋 材料： 苦瓜 - 1/2条(选翠绿的， 已经开始熟黄的不能煎， 只能炒) 虾米末 - 1/2汤匙 蒜末 - 少许 盐 - 1/2茶匙 鸡蛋 - 2颗 酱油 - 1茶匙 食油 - 2汤匙 做法 1. 苦瓜切薄片后用1/2～1茶匙的盐抓一抓，放置一旁15分钟后， 冲洗去涩， 挤一挤干。

　　 2. 鸡蛋加1/2茶匙酱油， 使劲打1～2分钟至发丰富的泡沫。 3. 烧热2汤匙油， 先下蒜末，接着下虾米末爆香。 4. 下挤干水的苦瓜片， 炒至苦瓜透明熟透，用煎铲把苦瓜片铺平，转小火。

　　 5. 再下蛋液慢火煎香后，把苦瓜蛋翻面， 继续慢火煎至金黄赤香。 虾米菜谱制作：虾米香炒茭白笋 虾米的威力是很强大的，小小一汤匙却足够让整道菜都飘香，搭配恬淡的茭白笋相得益彰。 材料 食材︰虾米1大匙食材︰茭白笋4~5支食材︰蒜末2粒食材︰葱1根调味料︰盐适量调味料︰白胡椒适量 做法 1虾米加水泡开挤干备用，茭白笋切片 2起油锅小火顺序炒香虾米、大蒜、葱花 3放入笋片淋酒2大匙拌炒均匀，加少许水焖一下 4加盐、胡椒调味，起锅。

　　 虾米菜谱制作：虾米香菇蒸蛋 材料 鸡蛋二个100克 过滤水200克 香菇四朵 虾米一小把 盐适量 做法 1、准备所有原料。 2、因为在蒸蛋中最主要的原料是水，所以这里我们用了过滤水。 3、先用过滤水泡发香菇、虾米。

　　 4、虾米和香菇这两种食材需要泡发三十分钟以上。你也可以全部用新鲜的虾仁和香菇，速度会更快。 6、香菇泡发出棕色。 7、然后将鸡蛋打散在小碗中。

　　 8、在鸡蛋液中加入先加入虾米、香菇泡过的水(香菇泡过的水会有淡淡的香味，你也可以不用)，再加入过滤水，并加入适量的盐搅拌均匀。 9、再过筛入小碗中，这样做的目的是为了让蛋液更细腻,没有气泡。 10、在蛋液中加入泡好的虾米。 11、将泡好的香菇切片，也放入鸡蛋液中。

虾米的做法怎么做好吃

　　4小虾米洗净、控干水份、放盐腌制十分钟、再冲洗几遍、这样洗的更干净。5把洗好的小虾米倒入碗内再加五香粉、料酒、味精、鸡蛋搅拌均匀。6把经过腌制的小虾米静置一会、放面粉、生粉。7最后在放少许泡打粉搅拌均匀、成糊状。

　　8炒锅放油烧7-8成热时倒入虾米糊用筷子打散炸制金黄色时就可以了。9吃时可以撒椒盐味道更好。小窍门小虾米营养丰富、素有钙的仓库之称、是物美价廉的补钙佳品。

虾米关停，8成用户涌向腾讯网易，音乐App靠什么留住用户

　　2月5日，虾米音乐App已无法播放歌曲，页面仅展示了“停服公告及资产处理”“退款申请”等相关内容。

　　 去年11月底，就有消息称虾米音乐将关停。微博认证为“NOVA 娱乐 主理人，前华纳音乐/环球音乐中国区市场总监”网友“@相征”发博称：“江湖传闻，虾米音乐明年1月份关闭，一个时代要结束了吗” 随后，果壳旗下账号“@果壳放大灯”发微博称：“虾米音乐有关高管目前在北京开会，回去要执行一些人员变动。虾米音乐很可能将要解散。” 对此，虾米官方只是回应“不予置评”。

　　 虾米的关停牵动着无数粉丝的神经，疑惑、愤怒、不舍......积攒的情绪等待爆发。 今年年初，话题#虾米音乐2月5日关停#登上热搜，阅读量达4.5亿。 虾米用户潮水般涌向虾米官方微博的评论区，有人怒斥阿里没有文娱基因，而更多人是痛惜和不舍，“虾米挺好的，可惜了”“真心觉得虾米是做得最好的App”。

　　 曾经风光无限、头顶光环的虾米，为何沦落至此关停之后，用户又该何去何从被用户诟病的“版权问题”是压死虾米的最后一根稻草吗被用户赞誉为“高品位”“懂音乐”的虾米，这几年过得似乎不太顺利。 据界面数据统计，2019年5月至2020年4月，虾米音乐平均月活跃人数为1190万人，平均市场份额仅仅在1.8%左右。 Fastdata极数报告称，去年10月QQ音乐和酷狗音乐的月活数分别为20122万和18769万，虾米则是2236万，被前两者远远甩在身后。

　　 2018年9月，虾米音乐被爆出大规模下架索尼、华纳、周杰伦曲库，用户哀鸿一片，虾米也由此开始走下坡路。 21网调君发起的“你平时用哪款音乐App听歌”投票结果也显示，48%的网友在QQ音乐听歌，31%的网友在网易云，而使用虾米听歌的人数占比不足1%。 然而，纵使粉丝再多么“吹捧”，没有阿里的支持，虾米关停也是迟早的事。

　　 二度回归的虾米创始人王皓再次出走，虾米高层频繁调动，裁员风波不断。 2019年，业内传出“虾米音乐与网易云音乐合并”“网易云音乐收购虾米”等消息。9月，阿里和云锋基金向网易云音乐投资约7亿美元，虾米音乐的“弃子”身份几乎已成定局。 次年8月，阿里的88VIP在音乐服务中给用户提供虾米音乐和网易云二选一的机会。

　　值得注意的是，这也是阿里系以外的产品第一次进入88VIP体系。宣布关停后，虾米音乐留给用户“搬家”的时间仅有1个月。 虾米发布的公告显示，“2021年2月5日0点：停止所有歌曲试听、下载、评论等所有音乐内容消费场景，停止个人资料导出或下载，仅保留账号资产处理、网页端音乐人体现服务。” 公告发布后，QQ音乐、网易云、酷狗也迅速推出了“虾米歌曲一键搬家”功能，并且选择了“送会员”作为引流方式来吸引虾米用户。

　　 “搬家”时间不多，虾米用户也在纠结到底哪个音乐App更好。在豆瓣小组里，就有不少网友发帖咨询“如果关了，用什么听歌比较好啊”“网易云与QQ音乐二选一，该去哪” 虾米音乐宣布关停当日，21网调君也发布了一份调查“虾米音乐关停后，你会用哪款App听歌”数据显示，QQ音乐和网易云仍是大多数虾米用户的选择，45%的网友转战QQ音乐，37%的网友选择网易云。 为何这两款音乐App更受网友青睐有人表示，选择QQ音乐的最大原因是其版权足够多。选择网易云的网友则称“虾米歌单迁移到网易云是重合度比较高的”。

　　 同时，也有虾米用户找到除主流音乐App外的替代软件，另外在“搬家”过程中，有人发现网易云的一键导入功能多bug。 有意思的是，正值虾米关停，网易云、酷狗两家音乐平台却公然开撕。2月2日，网易云音乐官微发文控诉酷狗音乐抄袭“一起听”和“云贝推歌”功能，并详细对比页面截图，称酷狗音乐成立“山寨办”一直将网易云音乐新功能酷狗化。

　　在线音乐行业的激烈竞争本就是常态。 因为歌曲缺少版权，虾米的一大批用户逃向腾讯和网易。但在众多用户的眼中，虾米在小众音乐方面做得是相当不错的。

　　 21网调君了解到，尽管从整体的版权角度而言，虾米拥有的音乐资源量并不多，但虾米注重经典和小众音乐的特色。 那么，版权缺失对用户的影响有多大音乐App究竟靠什么才能留住用户 21网调君发布的调查显示，近半数的网友表示“版权多”是其坚持使用某一音乐App的主要因素。超两成网友认为“习惯了，懒得换新的音乐软件”。此外，也有部分网友认为“系统推荐算法符合个人口味”“App陪伴成长的情怀”是自己不愿离开的原因。

　　 即使有情怀和社区文化两者加持，但“音乐版权的缺失”对虾米的冲击仍是巨大的。 2019年，虾米下架包括陈奕迅、Taylor Swift等人在内环球音乐的版权，这也意味着，虾米全面放弃了占据全球曲库近90%的三大唱片版权。 主流版权不再续约，独立音乐人也已经迁徙到网易、腾讯等平台，虾米用户们面临着“无歌可听”的窘境。

　　 同样的问题网易云也存在。有网友表示网易云版权一天比一天少。 那么，“版权问题”会影响用户使用App吗 针对音乐App版权减少的问题，21网调君在2月1日发布了投票：使用音乐App时，发现想听的歌没版权，你会怎么做 约2成网友表示，若音乐App里想听的歌没有版权，会选择狠心卸载，换成一个有版权的App；近半数的网友则不惧繁琐，会选择多下载几个App来使用；当然，也有超2成的网友表示若App没有版权的话，可能就以后就不听这首歌了。 为了听歌而下载多个音乐App显然成为多数人的选择，但这并不意味着用户乐于同时使用多个App。

　　 综合来看，纵使粉丝拥簇，虾米关停颓势仍不可避免。被企业抛弃，在版权价格战中出局，用户逃离......谁是压垮虾米的最后一根稻草已无从得知，但雪崩时，没有一片雪花是无辜的。 2月5日，豆瓣网友Leonor发了一篇名为《谢谢虾米》的帖子，她在帖子里写道：2月5日是23岁生日，0点打开虾米跳出来的生日快乐。

　　 在向这个世界告别的日子，留给粉丝一句生日祝福，或许是虾米最后的体面。 虾米承载着我们的青春回忆。很多用户表示：现在离开是为了更好的回来。。

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